Elég gyakran előkészítésében lekvárok, néhány háziasszonyok és szakácsok összekeverjük a különféle gyümölcsök, hogy egy teljesen új ízt, és adja az étel fűszer.Általában ebben az esetben használja a gyümölcsöket, amelyek az azonos földrajzi eredetet.Azonban a kombinációja a helyi és egzotikus gyümölcsök kap igazi kulináris remekművek elismerésre méltó haute cuisine.Ez ezen az elven alapszik, és lekvár körte banán.
Opciók készül
Több fajta ez az étel.Egyes szakácsok inkább főzni körte szeleteket egy banán szirup, mások megpróbálják megtenni a másik fordítva, bár mindkét esetben kiderül, nagyon jó lekvárt.Receptek fotókkal gyakran kínálnak tartani termékek biztonságos és egyidejűleg ki őket, hogy a minimum hőmérséklet feldolgozás.Azonban ez a megvalósítási mód magában foglalja a készítmény az összes alkotóelemet, az átalakulás egy homogén püré, amely tartalmazhat kis mennyiségű cukor.
Hozzávalók:
- banán - 1 kg;
- körte - 1 kg;
- cukor - 0,5 kg.
kiválasztása és előkészítése termékek
Ez jam körte banán élvezze a kisgyermekek és fel is lehet használni, hogy kiegészítse a bébiételt.Ezért a választás a terméket úgy kell kezelni, nagy felelősség.Nem szabad korhadt, sérült vagy éretlen.
Minden termék főzés előtt alaposan le kell öblíteni.Annak érdekében, hogy gyorsan szárad a gyümölcs, akkor egy papírtörlővel.
Főzés
elakadást körte banán volt a kívánt állag, minden termék alaposan meg kell őrölni.A legjobb, ha használni erre a célra reszel.Azt azonban, hogy távolítsa el a banánhéjon és körte héja és távolítsuk el a magokat belőle.
termékeket ezután egy serpenyőben, és alacsony lángon főzzük körülbelül 10 percig azzal a kiegészítéssel, kis mennyiségű vizet (100 ml).Ezután a kapott keveréket átengedjük egy szitán, hogy olyan közel, hogy a kívánt konzisztenciát.Aztán egy edénybe adjuk hozzá a cukrot és tovább főzzük kis lángon, állandó keverés közben.Ezért lekvár körte banán a legjobb módja a kenyérsütő, ahol ez a folyamat automatizált.
készételek körülbelül húsz percig, mert ez így is marad vitaminok és nagyszerű lekvárt télire.Receptek Egyes háziasszonyok növelését javasoljuk ebben az időben, de akkor elveszítik természetes ízét gyümölcsök és tápértékük.
összeillesztés
Miután az edényt kivesszük a tüzet, azt azonnal meg kell csomagolni előzőleg sterilizált bankok és közel fedél szűk.Ezután fordítsa meg a tartályt, és tegye meleg helyre, miután borított egy törülközőt.Mivel a hűtési folyamat következik be egyenletesen, szükség szerint a konzervipar számára.Amikor a bankok válnak szobahőmérsékleten, akkor lehet helyezni egy sötét és hűvös helyen tárolásra.Azonban nem ellenállni neki több mint egy év, egyébként az íze nem változik a jobb.
