különböző ketchup és paradicsomszósszal betalál szinte mindenki.Itt csak azok a fajták, amelyek megtalálhatók a polcokon minden boltban nem mindig más segédprogramot.Sokkal jobb, hogy válasszon egy recept ketchup paradicsomból, és otthon főzni.Akkor aggódni az egészsége a családok nem kell.Nem tudom, hogyan kell főzni ketchupot?Próbálja bevált módszereket!
Classic paradicsomszósz
szükség van a három kilogramm paradicsomot, százötven gramm cukrot, huszonöt gramm só, nyolcvan gramm ecetet, szegfűszeg, bors, fokhagyma, fahéj, paprika.Mielőtt ketchup paradicsomból, és válassza ki sterilizálja üvegek tárolására a kész terméket.Apróra vágjuk a paradicsomot, és tegyük őket egy serpenyőben, közepes lángon Uvarov harmadik kötet, megszórjuk a cukorral és főzzük tíz percig.Sózzuk és főzzük három percig, majd törölje az összes keresztül szűrőedény vagy szitán.Ismét forraljuk, öntsük az ecetet, és öntsük egy előre elkészített üvegekbe.Húzd fel.Kiváló házi ketchuppal, gazdag paradicsom íz a végső!
fűszeres ketchup
Ennek előkészítése mártással kell hat és fél kiló paradicsom, néhány gerezd fokhagyma, háromszáz gramm hagymát, négyszázötven gramm cukrot, száz gramm só, fahéj, szegfűszeg, mustár, bors, negyvenmilliliter 70% -os ecet.Mielőtt főzni ketchupot, amelyekre szükségük van problanshirovat forrásban lévő vízben, dip a jeges vízben, távolítsa el a héj és a magok.Ezt követően, a paradicsomot kell vágni, és vágjuk fel kell aprítani.Ha nem, egy húsdaráló.Az apróra vágott fokhagymát, hagymát, fűszereket, és keverjük össze a paradicsomot, tegyük tányérra.Öntsünk egy harmada a cukor és főtt le, hogy csökkentse a hangerőt a felére.Öntsük a maradék cukrot, negyed óra sóval és öntsünk ecetet.Forraljuk tíz percig, és öntsük tiszta üvegekbe.A terméket lehet tekerni, és tárolja a tél.
fűszeres ketchup
Egyesek minden más ízek, fűszeres.Főzni ketchupot szellemes?Vegyünk három kiló paradicsom, fél kiló hagymát, négy gramm cukrot, néhány kanál mustár, négy milliliter 9% -os ecet, babérlevél, bors, néhány szem borókabogyó, só.Az apróra vágott paradicsomot és hagymát, rasparte átlagos teljesítmény tűz fölött a motorháztető alatt, és dörzsölje át egy szitán.Melegítsük az ecet, hozzáadjuk a fűszereket és forraljuk, hűvös és keverjük össze a paradicsompürét.Uvarov keveréket egy harmadik, hozzáadjuk a cukrot, a sót és a mustárt, majd forraljuk még tíz percig.Hot ketchup feküdt egy előre sterilizált üvegekbe and roll up.
Easy ketchup
Hogyan ketchup paradicsomból, ha nem akarja adni alkatrészek szakaszaiban?Vegyünk két kilogramm érett paradicsom, fél kiló paprika és azonos mennyiségű hagymát, egy csésze cukor, só, bors, száraz mustár, és kétszáz gramm olívaolaj.Grind összes hozzávalót egy turmixgép, adjunk hozzá fűszereket és főzzük ketchup alacsony lángon körülbelül két órán át.A késztermék öntsük tiszta üvegekbe and roll up.
