fül - ízletes étel, ahol a konkrét, de kellemes illatú.Hogy lényegében halászlé, akkor biztosan fel kell készülnie csak frissen fogott alapanyagokból.Ellenkező esetben az étel nem tekinthető valódi levest.Tilos a befagyasztott összetevőket.Ez a cikk leírja, hogyan kell elkészíteni a levest a folyami halak.Szerezd meg behúzott étel nagyon egyszerű.
Hasznos ötletek és javaslatok
A legjobb és finom füle folyami halak kapunk a annak több faj.Előkészítése során ez az étel valóban menetel után közvetlenül a fogás nyílt tűzön van szükség, hogy az összes "kis ivadékok", fogott egy halászati út.Ez öntenek a kazán, és a Ruff és sügér nem is tisztítani a mérleg.De kizsigerel bármilyen halat, még a kis, még mindig van.A nagyobb fajok használnak, a kiadós és illatos leves fordul.
Míg főtt fülébe sekély vízben hal, vegyenek részt a készítmény a többi összetevő.Caught nagyobb példányok gondosan és pontosan mentesülnek a beleket, mert akkor véletlenül összetörni az epehólyag.Egy ilyen "hibás" hal a split "sietve" tönkreteheti a keserű ízét az összes ételeket.Ezért, amikor az epe jut a húst vágja le róla, nem sajnálva egy kicsit, míg elfog a környékét, majd alaposan öblítsük le folyó víz alatt.Osztva egyenlő darab közepes és nagy hasított feküdt az állomány után erőlködés.Továbbá, a fül a folyami halak általában öltözött zöldségek, mint a hagyma, friss sárgarépa és a burgonya.A folyamat során a főzés, vigyázzon, hogy ne megemészteni alkatrészeket.Miután mártja a fülben tömeg elég halat 10-20 percig.Ügyeljen arra, hogy rengeteg különböző fűszerek és gyógynövények.Forrón tálaljuk, "füstös", forgalomba mindegyik egy tálban egy pár darab halat.
A főtt fül folyami hal "rendes»
Hozzávalók:
- 2,5-3 kg frissen (bármilyen) hal;
- 3,5 liter nyers sima vizet;
- hagyma 2 közepes fej hagyma;
- 1 sárgarépa;
- 1 kis paszternák gyökér;
- 4 közepes kockára vágott burgonyát;
- 3 babérlevél;
- 1 nagy csokor friss kapor fiatal;
- 7-8 borsó illatos fekete bors;
- 1 óra. L.száraz por tárkony;
- 1 rész Art.l.Konyhasó.
előkészítése
- egy forró, enyhén sós vízben, helye burgonya, apróra vágott szalmát.Akkor azonnal engedje le a hal fejét (anélkül, hogy a kopoltyúk) és farokkal.
- forralás után távolítsa el a hab képződik.Hagymát és vágjuk a paszternák és sárgarépa vágjuk egy durva reszelő.Növényi tömeges leépítések egy serpenyőbe, és főzzük körülbelül 20 percig.
- fül folyami halak feltétlenül áll a nagy darab, és nem túl tenderized.Osszuk a fő kötési összetevő azonos részeit (5-6 cm széles), és alacsonyabb a kész húsleves zöldséggel.
- 15 perc után.A lassú főzés hal jön a készültség.Sóval ízesítjük, és öntsük a fűszereket.Vágott fűszernövényeket dobták a levest ki a tűz után.Adj hiteles körülbelül 10 percig.Aroma leírhatatlan, nem?
