grillezett csirkemell az egyik legnépszerűbb étel a világon.Ez lehet megvásárolni szinte minden városban speciális kioszkok és üzletek.Ugyanakkor a hitelességét az ilyen termékek a fogyasztók kicsi, mert nagyon gyakran használják a közbeszerzési kifogásolható termékeket.Ezért felmerül a kérdés, hogyan kell elkészíteni a saját grillezett csirkét a sütőbe.
berendezés
Először, meg kell jegyezni, hogy az előállítására ez az étel általánosan használt speciális berendezések.Szükség van egy különleges nyárs, amelyen fel kell sült madár.Egy tipikus gáztűzhely, mondta az eszköz hiányzik.Azonban a boltokban megtalálható modellek lehetővé teszik, hogy főzni egy tál, mint a csirke a grill, a sütőben a nyárson, mert nem csak egy mechanizmus fordult a nyársat, hanem a konkrét hő segítségével elektromos elemek.
Ha egy ilyen eszköz nem áll rendelkezésre, és készít ételt, mint, akkor egy speciális hűtőrács, amelyek azt a húst, és tedd a zsírfelfogó.Természetesen a csirke sült a nyárson sült kap a jobb, de ez a módszer elvileg nem rosszabb.
Hozzávalók
szüksége a felkészüléshez:
- egész csirke - 1 db.;
- bors;
- só;
- curry;
- majonéz.
előkészítése és pácolás
Először meg kell óvatosan kezelje a madár a nyílt tűzön, hogy távolítsa el a továbbra is a toll.Ezután a szövetvázat mossuk és szárítjuk papírtörlő.Ahhoz, hogy a csirke a grill a sütőben (nyárson) fordult buja és eredeti ízét különböző, szükséges, hogy megfelelően pácoljuk.
Mert ez a madár alaposan dörzsölte sóval, majd elhagyta 0,5 óra.Azonban néhány szakácsok inkább, hogy néhány vágás a hasított és szúrt, amely csökkenni fog fűszereket.Ezután dörzsölje húst borssal és 30 percig állni hagyjuk.
lejártával majonézt összekeverjük curry és jól megkent őket a madár.Ők ezt nem csak kívülről, hanem belülről.Ez ezzel a pác át a csirke a grill a sütőben bekapcsol nyárson lédús, ízletes, és jól propechetsya.
Sütés
A dörzsölés majonéz currys át kell mennie egy fél óra múlva.Ezután a baromfi kerül a nyárson, és helyezzük a sütőbe.Ha ez a készülék hiányzik, akkor használja a rács.Meg kell jegyezni, hogy a hőmérséklet a kamrában egyenlőnek kell lennie a 180 fok.
, hogy a csirke a grill (a sütőben, a nyárson) nem kap száraz, akkor kell rendszeresen öntözni zsír halmozódik fel az alsó serpenyőben.Ha egy rács, majd egy bizonyos ponton is vethet a madár.Az átlagos előkészítése időszakában ez az étel negyven perc, de ha kinyitja a sütő, akkor ellenőrizze a készségét a piercing részein hasított az inak.Ha ez nem a gödörből szivárgott a vér, a madár tekinthető kész, bár nagyobb bizonyossággal csak kapcsolja ki a tűz, így a tetemet "jövedelem" a hőség miatt hívott.Nem ajánlott, hogy túlzásba a csirkét a sütőbe, különben kiszárad.
