nélkül sózott piros hal nehéz elképzelni, hogy egy ünnepi étkezés.Ez jó, mint egy önindító, összetevőjeként szendvicseket és salátákat.Ez csak az összeg a tartósítószerek és a sót áruház illeszkedő lazac vagy a lazac kétségeket vet fel a hasznosságát, mint élelmiszer egészségre.Ki ez a helyzet egyszerű - meg kell értened, hogyan savanyú lazac otthon, és főzzük meg magad.Néhány háziasszonyok tudják, hogyan kell csinálni.Közben receptek egy pillanat alatt.
Hogyan Fűszeres lazac?
Ha van egy darab filé, használja ezt a receptet.0,5 kilogramm halat venni 1 teáskanál sóval és egy kis hullámvasút cukor nélkül.Tudod vágni egy darabot a jobb oldala, és tudod készíteni, azt teljes egészében.Tisztítsuk meg a halat a bőr, és tegyük egy mély tálba, adjuk hozzá a cukrot és a sót.Lazac kap sós, ezért alkalmas még a diéta és teljesen biztonságos az egészségre.Alaposan dörzsölje a halat sóval és cukorral, takarja le egy lemezt, és tároljuk hűtőben.Az egyes darabok prosalivatsya nyolc órát, és egész filé - nap.Piros hal hozhat az asztalra, főzni neki palacsintát, sushi, saláta, vagy más ételek.Egy szendvics teljes kiőrlésű kenyér, ez lesz egyben az egészséges reggeli vagy uzsonna.
Hogyan Fűszeres lazac otthon: készül dagadó
Ha a nyaralás nem tervezik, és a finom hal még ki szeretné próbálni főzni lazac hasa.Az ilyen termék sokkal olcsóbb steak vagy filé, és az íze szinte nem különbözik tőlük.Gondolkodni, hogyan lehet savanyú lazac otthon?Először meg kell felkészülni rá keveréke cukorral és részben a két részét a só őrölt fehér borssal.Végy egy darab élelmiszer film, tedd apróra vágott friss kapor, megszórjuk a hal keverékével só, adjunk hozzá egy kevés citromlevet, és hagyja fóliába csomagolva több órán át szobahőmérsékleten.Majd áztassa a hal egy pár kanál pálinkát egy nap, és tárolja a hűtőben.Kész lazac enyhén kenje növényi olajat és a citromlevet, és tartsa egy zárt tartályban.Serve ízletes különösen a formájában a kis szendvicsek uborka.
Hogyan Fűszeres lazac otthon: megtalálják a módját,
Ez a recept alkalmas szinte minden piros hal.Kiderült, nagyon illatos és finom íze.Nem tudod, hogyan savanyú lazac otthon?Készüljön fel minden kilogramm halat annyi só, néhány evőkanál cukor, bors, rozmaring, édeskömény, olívaolaj.Az íze cukor lehet hozzá több, és hogy csökkentsék a só mennyisége és más fűszerek választani.Öblítse le és pat száraz darab halat szövetet.Edények pácolással Cover a fóliát.Keverjük össze egy tálban a sóval, cukorral és fűszerekkel, felöntjük egy kevés a kapott keveréket a fóliát, és helyezzük a halat rajta.Spread fennmaradó keverék tetejére, és zárja a fóliaiapot.Vegyük a hűtőben.Ez lesz egy vagy két nap, attól függően, a méret a darab, az a tény, hogy a hal teljesen prosolilas.Ezen időszak után a lazac öblítse le, és pat száraz, majd megkenjük olívaolajjal, és megszórjuk kaporral.Tartsa hűtött halat kell fóliába csomagolva vagy műanyag csomagolást.
