Talán ezek illatos gyümölcsök a legnépszerűbb konzerv- édes téli felkészülés.És persze, minden családnak van a kedvenc ételei és receptek alma és körte.Természetesen az első helyen lekvárt.Ez eltérő lehet a konzisztencia és összetétele, attól függően, az arányok a komponensek kombinált.Ez a cikk leírja, hogyan kell főzni a lekvárt a körte és alma két módon.A fő különbség - a kezelés a gyümölcs a főzés előtt.
hogyan kell főzni a lekvárt a körte és az alma. első recept
édes desszert lehet használni, mint egy külön edénybe, hogy az asztalra a teát, és egy töltelék sütés édességek.A lekvárt alma és körte vastag, meg kell sok idő, mivel a munka több szintből áll.Mivel az ételek jobb, hogy egy bankot egy vastag alsó.
Tegyük meg a hozzávalókat (alma, körte és cukor) egyenlő arányban.Gyümölcsök mossa és vágjuk szeletekre, megszabadult a mag.Hántolt nem szükséges.A masszát ezután vágjuk darabokra 1x1 cm. Öntsük gyümölcs cukor és jól összekeverjük.Hagyja a kapott sűrű keveréket megtermékenyíteni a habosító és gyümölcslé néhány órára, akkor éjjel.Ne használja a főzéshez éretlen gyümölcsök, mivel száraz a struktúrájában, amely megadja az étel elég juiciness.Akkor is meg kell alma és körte körülbelül azonos puhaságot.Ellenkező esetben, az egyik komponenst a főzési főtt gyorsabb, mint a többi.Ha tele gyümölcslé, őket főzni lassú tűzön.Forralás után, távolítsa el a habot, és keverjük.Amikor a masszát egyenletesen felmelegszik, így megváltoztatja a színét, kapcsolja ki a hőt.Miután a lekvárt körte és az alma teljesen kihűlni, ismételje meg még kétszer.Néha előfordul, hogy a folyadék a súlya nem elég, és a darabokat még nyers.Ebben az esetben az utolsó szakaszában is adható egy kis vizet.Forró lekvárt bővült az üvegekbe és fedő zakuporte.Nem kell, hogy lezárja.
hogyan kell főzni a lekvárt a körte és az alma. második recept
hozzávalók arányát lehet azonos.Adott esetben, amikor a gyümölcs savanyú, növeli a cukor mennyiségét.Például, a 2 kg-2 kg körte és alma elegendő körülbelül 3-3,5 kg édes folyó por.A fő különbség ebben a recept az előző - a feldolgozás módja friss összetevőket.Vágjuk nagyobb szeletekre egy húsdaráló csavar.Súly érintkezzen a fém részeit a készülék azonnal vásárolni barna.Nem szabad félni a jelen, ez még a folyamat előkészítése lekvárt körte és alma kap, hogy a színe.Öntsük egy tömeges őrölt cukor, akkor azonnal betette a tartályt a tűz felforraljuk.Akkor meg kell várni, amíg az étel kihűl.A második sütés hozza a kívánt vastagságra, és megpróbálta, amennyire csak lehetséges, hogy keverjük.Az eredmény az lesz kezelni több, mint lekvár, mivel szerkezete homogén.
forró keveréket teríteni egy üvegtál and roll.Ez lekvár nagyon kényelmes használni, mint egy tömés édes zsemle csövek és különböző süteményeket.
