marinált gombák télen - mi mást lehetne finom falat?Fungi állíthatók elő különböző módokon.Kínálunk kísérletezni, és gomba zagyvalék.Meg kell jegyezni, hogy ez az étel nem csak tárolni bankok téli használatra, hanem szolgálni friss ebéd vagy vacsora.
Gomba szoljánka a téli
Hagyományosan gomba zagyvalék köze káposzta.Próbáld ki, és ezt a módszert.Szóval, itt van a termék összetétele:
- gombák (akkor bármilyen, például, vagy tinóru gombák) - 5 kg;
- több Vilkov káposzta - körülbelül 3,5 kg;
- érett friss paradicsom - körülbelül 2 kg-ot;
- hagyma friss hagyma - 2,5 kg;
- növényi olaj (használhatja olíva- vagy napraforgó) - 800 ml vagy 4 csésze;
- só - mintegy 9 kanál (nem diák);
- borsó szegfűbors - ízlés és a vágy.
előállítási technológiát
Gomba szoljánka telén ez a recept a következőképpen készítjük.
1. lépés
elindításához gombák kell rendezni, és mossa.Levesek, akkor bármilyen fajta: tinóru gomba, vaj gomba, gomba.Forraljuk néhány liter vízzel, hozzáadjuk a sót, és leengedte a gombát.Ha van egy kis vagy tinóru gombák, akkor nem vágjuk, a nagyobb ajánlott őrölni.
2. lépés
Míg a gombák főznek, vágjuk a hagymát.Meg lehet vágni egy tetszőleges alakú.Egy nagy serpenyőben, és megpirítjuk a piros-forró olajban minden 2,5 kg apróra vágott zöldség.Fry hagymát tételekben, különben nem fog főni, különösen akkor, ha egy kis tartályba.
3. lépés
káposzta, ha szükséges, öblítsük le, törölje szárazra.Ezután aprítsuk fel egy speciális reszelő vagy késsel.Ne kisebb.Egy másik edényben, tegye a hagymát együtt káposzta.Öntsük a maradék olajat bele.
4. lépés
A paradicsomokat megmossuk, darabokra vágjuk tetszőleges alakú.Feküdt egy káposztát és a hagymát.Gomba eltávolítani levest, és tedd be a bankba, hogy a többi összetevő.Öntsük a sót.Keverjük.Kapcsolja be a hőt és pároljuk a keveréket körülbelül 40 percig.Egy jótanács: ha csökkenteni akarja az olaj mennyisége, majd adjuk hozzá a húslevest helyett akár sima vizet.Gomba szoljánka télen kap kevesebb kalória.
5. lépés
Készítsünk bankok.Meg kell őket sterilizálni.Vagy meg tudod csinálni másképp.Az egyes üvegek, néhány helyen borsó fekete bors, jelzálog zagyvalék sterilizált és tedd egy nagy edénybe víz hozzáadásával.Fedjük le az üvegeket fedéllel és tartsa őket egy serpenyőben kb 40 percig kis lángon szinten.Ez az eljárás előnyös, mint egy további hőkezelés teszi egy zagyvalék lágyabb.A sterilizálás után a csavaros kupak egy speciális kulcs.Főzni egy finom gomba szoljánka!Fényképek élelmiszer és részletes lépésről lépésre receptek is, hogy a főzési folyamat hozzáférhető és érthető még a kezdők háziasszonyok.Kavargó Bankok fejjel lefelé, és tegye hűlni.
Bejelentési ételek
Nagyon sok módja van, ahol gomba szoljánka készül a téli.Receptek közé tartozik a különböző összetevőket.De alapján halofiton tekinthető gomba és káposzta.Az étel is elkészíthető ebédre vagy vacsorára.Tálaljuk ajánlott tejföllel és gyógynövények.Gomba szoljánka télen lehet egy jó töltelék pitét.Kísérlet és hagyja, hogy a készételek viszi öröm!
