Sóska - szerény zöld növény, amelyből a csodálatos ételeket.Ebből a hasznos gyógynövény készítünk nemcsak a tápláló leves és borscs, de sütemények és gazdag, illatos és ízletes pitét.Bizonyára mindenki emlékszik a nagymama sütemények töltött sóska és a tojás - az íze a gyermekkor nem lehet elfelejteni.
Modern szeretője inkább házi rétes vásárolt termékek vagy félkész termékek.Állítson össze vállalati pite Shchavlev Édes-savanyú ízű.Ez az étel, és élvezze a baba.Ez nagyon egyszerű és hasznos.A főzés előtt, hogy a rövid űrlapot az előnyeit ennek a növénynek.Sóska levelek tartalmaznak értékes vitaminokat és ásványi anyagokat.
És hála a jelenléte aszkorbinsav a fűben, akkor megszabadulni a beriberi.Ez egy növény antiallergén, összehúzó, choleretic és fájdalomcsillapító hatást.Evés étkezést sóska, úgy dönt, hogy emésztési problémák.Az előnyök beszélni most, hogy pitét Shchavlev túró tésztát.
A tésztához: túró (500 g), tojás, szódabikarbóna (hegyén egy késsel), a cukor (50 gramm), egy csipet sót, vajat (50 g), két csésze liszt, víz (1/4 csésze).
A töltelékhez: cukor (100 g), négy gerenda sóska.
a tésztát
Túró finomkodik, hogy ez a könnyedség és finomabb szerkezetét.Adjuk hozzá a tojást, a vajat (lágy), só, szódabikarbóna, cukor és víz.Keverjük jól össze, és adjuk hozzá a lisztet - gyúrjuk kemény tésztát.Fedjük le egy törölközőt, és hagyjuk 10-15 percig.
Most, hogy a töltő, amely nélkül nem lesz Shchavlev pite.Fű alaposan öblítse le vízzel, vágja le a szárak, vágott semmilyen formában.A levelek csökken olyan mértékben kell őket melegíteni a mikrohullámú vagy egy serpenyőben - csak egy pár percig.Keverjük sóska cukorral - feltöltés kész.
Roll ki a tésztát réteg, tegyük egy olajozott tepsibe és elosztani a töltés tetején.Hogy a "csillók" tésztát.Vágjuk vékony keresztben csíkos, és közel pite.Kenje növényi olajat, hogy egy szép arany szín és süssük fél órán át 180 ° C-Győződjön meg arról, hogy a torta nem ég el (inkább előbb kapcsolja ki a sütőt).Itt egy édes torta sóska kapsz.Az ő finom diós íze kapsz egy tavaszi hangulat, és támogatja a vitaminok.
Gyors lepény Shchavlev tésztát
A fenti recept alkalmas azoknak, akiknek nincs ideje, vagy a vágy, hogy zavarja a tesztet.Állítsa be a termékek a teszt: két tojás, tejszín (50 ml), a cukor (ízlés szerint), sütőpor (5 g), kis szódabikarbónát és a sót, lisztet (50 g).Töltésére használja sóska (gerenda 3), keményítő (5 g), a cukrot és a vaníliás.
készült összetevő a tésztába.Öntsük az olajat egy serpenyőben, és a felét a tésztát, amit meghatározott sóska, kevert keményítő, vanília és cukor.Top zárja be a második felében a tésztát és megsütjük a fedél alatt 5-7 percig.Az eredmény egy pirospozsgás puha tortilla tejfölös-édes tömeget.
És végül, leírni egy harmadik, bonyolultabb receptet - homok pite sóska .
Annak előkészítéséhez take:
-smetanu (300 g);
-slivochnoe olaj formájában (150 g);
-muku (három pohár);
-sahar (ízlés szerint)
-sodu, megváltás ecet;
-Több gerendák sóska;
-saharnuyu por (50 g), a vanillin.
dörzsöli vajat a liszttel, amíg kroshkoobraznogo állami leállítjuk, hozzátéve, szódabikarbóna, cukor és tejföl - összegyúrjuk a tésztát egységes.Osszuk két részre, az egyik laikus a nyomtatvány aljára, meghintjük cukorral.
Sóska kapcsolatot por és vanília, elterjedt a tömeget a tortán, borított egy második réteg felső és a középső tesz egy kis kerek lyuk a gőzt.Kenje meg a teljes torta növényi olajat és tegyük a sütőben 20 percig.Otthoni sütés használatra kész - egy kellemes estét!
