Az egyik sorozatban a főszereplő egyszer azt mondta, hogy legalább naponta egyszer leves legyen a gyomorban.A kifejezés egy kicsit humoros, de részben igaz.Levesek egyike a legnagyobb szükség van étel az asztalunkra.Ez egy jó lehetőség a hozzá erőt és lendületet ad az egész szervezetre.Szinte minden ország saját nemzeti levest, és főzzük ki ezeket az élelmiszereket, amelyek közösek van.Nagyon népszerű a különböző országok állampolgárai élvezte füstölt szoljánka.Recept neki nincs is.Ez lehet a hús, hal, zöldség, zagyvalék.Sokan összekeverik ezt az orosz savanyú étel.A hasonlóság, az egyetlen lehetőség mellett, a hús és a zöldségek egészítette gabona.És mivel Oroszországban kezdték használni paradicsom, megjelent az asztalunkra sótűrő.
zagyvalék
Ez a magas kalóriatartalmú, tápláló és egyúttal nagyon hasznos leves - Salt füstölt.A recept a következő.Szükségünk van a füstölt sertésborda tökéletes.Sonka, füstölt kolbász, kolbász kell, hogy kétszáz gramm.Azt is el kell körülbelül nyolc kis uborka, három nagy burgonya, közepes vöröshagyma, körülbelül négy evőkanál paradicsompüré, fél doboz olajbogyó, kimagozott, közepes citrom, babérlevél, só, frissen őrölt bors - ízlés szerint.
főzési folyamat
készített füstölt szoljánka nem gyors.Folyamat azzal kezdődik, a bordák.Öntsük egy serpenyőben a víz és letette őket.Lassú tűzön, mert főzni körülbelül egy óra.Ebben az időben, alaposan tisztítsa meg a zöldségeket, mosás és szelet.Burgonya - szeletekre vagy kockákra lehet, és kockákra.Ez belátása szerint a háziasszony.Amikor a leves füstölt hús kész, hozzáadjuk a burgonyát.Az apróra vágott hagymát és enyhén megpirítjuk bármilyen olajat és tedd a húslevest.Minden kolbász, füstölt és vágott egy kicsit kisebb megsütjük.Fokozatosan hozzáadjuk a paradicsompürét, és keverjük.Mindez párolt alatt alacsony lángon körülbelül 5 percig.Továbbá minden, lefektetett egy húslevest.Uborka, héja, ha nincs kövér, csak vágni, de ha nem, akkor a legjobb, hogy tisztítsa meg előre.Mi tedd egy serpenyőbe a húsleves és főzzük mindent 10-15 percig.Olajfák kívánatos felére csökken, vagy ami még jobb - gyűrűk.Add, hogy a levest 3-4 percig, amíg teljesen főzve.Itt és kész szoljánka füstölt!Recept azt, amint látható, nem túl bonyolult.Tálalás előtt, majd adjunk hozzá tejfölt, szelet citrom és megszórjuk bármilyen zöldséggel.
Soljanka grúz
Minden országban, ezt a levest készítünk különböző módon.Grúziában, némileg eltérő szoljánka füstölt.A recept a következő.Szükségünk van: a füstölt húst a csontok, a legjobb bárány, paradicsompüré - egy-két kanál, savanyúságok - mintegy 5 darab, hagyma - az átlagos fej, közepes méretű burgonya - 6-7 db, paprika bors, babérlevél, citrom olajbogyó.
készen, mint Grúziában
egy fazék hideg vízzel, tedd a füstölt húst a csont és alacsony lángon főzzük egy-másfél órát.Sok háziasszony tudja, hogyan kell főzni zagyvalék füstölt, de ebben az esetben, a recept kissé eltér.Amíg a leves főtt, a zöldségeket meg kell mosni és tisztítani.Apróra vágjuk a hagymát és a burgonyát az egész park.Közvetlenül a serpenyőben meleg vajjal elterjedt a hagymát és megpirítjuk egy kicsit, majd hozzáadjuk a paradicsompürét és főzzük alacsony lángon kb 10 percig uborka lehet őrölni a turmixgépben, de használható a reszelő.Amikor a leves kész (hús teljesen el kell mozdulni a csont), hozzáadjuk a burgonyát és főzzük körülbelül 15 percig, majd feküdt ki az összes sült, kopott uborkát és egész olajbogyó.Aztán megint, főzzük 5-10 percig.5 percig, amíg főtt hozzá a fűszereket.Mi adja meg sört.A lemezeket feküdt ki a következőképpen: az egész burgonya, egy nagy darab húst, majd húslevest, szelet citrom, egy kanál tejfölt, és akkor add a növényzet.Ebben az esetben, jó a koriander.
Soljanka a multivarka
finom és egészséges fordulat multivarka szoljánka főtt füstölt.A recept a következő.Szükségünk van a sertésborda, füstölt, paradicsompüré - körülbelül két evőkanál kanál, savanyúságok - körülbelül négy darab, burgonya - 3-4 db, egy közepes sárgarépa, közepes hagyma, bors, fekete bors, babérlevél, citrom, négy savanyúságok, a harmadik a bankokolajbogyó, kimagozott.
multivarka segíteni
egy speciális serpenyőben, felöntjük vízzel, és tegye füstölt sertésborda.Válassza ki a "Edzés" a multivarka és állítsa be az időtartamot - 40 perc.Amíg a leves főtt, én, megtisztítjuk, felaprítjuk, az összes zöldséget.A burgonya lehetőleg kockákra vágott, sárgarépa - kis csíkokra, vágjuk a hagymát jobb.Egy serpenyőben forró olaj, először egy kicsit hagymát és megpirítjuk.Ezután adjuk hozzá a sárgarépát, paradicsompürét és főzzük ismét az egész nagyon kis lángon kb 10 percig uborka, hámozott, reszelt játékteret.Amikor a leves elkészült, a burgonya és elterjedt a töltelék ki a serpenyőben a bankot, és aztán a rendszerváltás "Tűzoltó".Az idő kijelzése - 25 perc.Ebben az időben, akkor vágott olajbogyó és a citrom vékony szeletekre.Nos, majdnem kész, és már szoljánka füstölt multivarka!Amikor a megadott idő alatt, adunk hiteles további 15 percig, majd lebomlanak lemezeken.Tálalás előtt adjunk hozzá tejfölt, olajbogyó, szelet citrom és egy szál kaporral lehet.
Nagyanyáink főzött levest a sütőbe.Kapunk egy nagyon egészséges étel.A recept a levesek nagymama receptje nem túl más.Először főzött ugyanabban húslevest.Mert el lehet finom füstölt sertéshús rebyshki.Ezután hozzáadjuk az apróra vágott burgonyát, és újra mindent elkészítése körülbelül 10 percig.Aztán lefektetett sült, főtt paradicsompüré, hagyma és finomra reszelt uborka.Azonnal hozzá fűszereket (bors, só, babérlevél), és hozta a levest felforraljuk.Amint forrni kezd, vegyük le a tűzről és fedjük le az edényt, valami meleg (takaró, köpeny), vagy ha csak fel egy enyhén fűtött kemencében.Naparivatsya park mintegy 40 perc Soljanka kap egy nagyon illatos.Tálaljuk tejföllel, citrommal és fűszerekkel.Felveheti kaporral vagy snidlinggel.
