Ha jobban ételek zöldség, vegetáriánus, vagy csak szeretne főzni egy finom második hang a mi receptet.Ma mesélni, hogyan kell elkészíteni a cukkini párolt paradicsomot.Ez a pörkölt készül elég gyors és hozzáférhető alapanyagokból - ezek a zöldségek olcsók, mind nyáron és télen, és az íze is örömet neked és a háztartásban.Tehát biztos, hogy be ezt a receptet a személyes szakácskönyvet.
milyen finom főzni párolt cukkini paradicsomos
hogy nagy adagokat:
- 1 nagy vagy 2 kis cukkini fiatal;
- 2 érett paradicsom;
- 1 db.kaliforniai paprika, sárgarépa és hagyma;
- pár gerezd fokhagymát;
- fűszernövények, só, olívaolaj és más fűszerekkel ízesítjük.
Cukkini mosható, tisztítható a bőr és a magokat.Ha egy zöldség fiatal, finom bőr, és nem tud lőni.Vágjuk a húst kockákra.Hagymát és vágja apróra paprika, paradicsom kell hámozni (ez a zöldség öntsük a forró vizet, héj jön le könnyen), és vágjuk apróra, és a sárgarépát lereszeljük.Fűtött serpenyőben kevés olívaolajat Tegye a zöldségeket, megpirítjuk, közepes lángon első után kapcsolja le.Párolt cukkini paradicsom és paprika kész lesz 15, maximum 20 perc.Ha kellően hőkezelt zöldségek, öntsön egy kis vizet a serpenyőben.A végén a főzés az étel szükséges sóval és meghintjük fűszerekkel és borssal, és tálalás előtt - vágott zöld.By the way, 100 g pörkölt tartalmaz csak 40 kalóriát, így párolt cukkini paradicsom és paprika engedheti meg magának még egy, aki betartja a diétát.Persze, sok lehetőség, hogy felkészítse az étel, hogy posytnee.Ahhoz, hogy ez akkor adjuk hozzá a húst (lehetőleg együtt zöldség csirkemell), vagy csinálni egy finom mártást.Hogy pontosan - lásd alább.
recept párolt paradicsom és a cukkini tejfölös mártással
egy pár adag van szüksége:
- fiatal cukkini 1;
- 3 paradicsom;
- 200 g zsír tejföl;
- kevés liszt költő;
- pár gerezd fokhagymát;
- olaj a sütéshez, só.
Cukkini mossa, héja és vágjuk szeletekre 1 cm vastag. Akkor roll őket a lisztet és növényi olajban megsütjük, amíg puha.Fontos, hogy a serpenyőbe, ahol főzni a zöldségeket volt tüzes, hogy a határ -, majd a cukkini tűz nagyon gyorsan és felszívja minimális mennyiségű olajat.Szintén főzés után tudunk egy tányérra borított egy papírtörlővel - így megy a felesleges zsírt, hogy nincs szükségünk.Miután egy mély serpenyőben készen feküdt szeleteket, hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot, sót, szórjuk meg gyógynövényekkel, borssal és fokhagymával megszorította, majd öntsük a tejfölt.Zöldségek lehet lefektetett több rétegben.Ezt követően, tegye az edényt kis lángon 30 percig cukkini, párolt paradicsomot egy mártással krém lesz kész.Az étel szolgált meleg kell, hogy az asztalra, megszórva friss fűszernövények, amennyiben szükséges.Ez az ínycsiklandó második, sőt hús nélkül, értékelni fogják a családtagjait is.
