Sokan vagyunk kénytelenek napi nyolc órát eltölteni a munka, hanem a gyerekeket nevelni, hogy sportolni, és adjon egy kis időt hobbi, az önkifejezés és az oktatás.Gyakran nincs időnk állni a tűzhely és vygotavlivat különböző munkaerő-igényes ételeket.De néha a lélek kéri ízletes, és a boltban készített ételek, sajnos, nem.Ez amikor megmentettük és a csirke, és pontosabban annak egy részét az osztott.Wings, mellek, csirkecomb, negyed ... De ma fogunk tanulni, hogyan kell sütni csirkecomb egy serpenyőben.
Mi az a része a tetemet, és miért vesszük a sütéshez?Leg - a dobverő a combján.Tény, hogy az egész lábat, anélkül, az alsó rész, a láb.Mell kétségtelenül a diéta, de amikor sütés akkor némileg száraz.Quarters egyenetlenül elő.Rajongói sovány hús lehet cserélni sonkával a sípcsont és a szárnyak.Lehetőleg ne vásároljon fagyasztott és mélyhűtött baromfi.És ha egy választás között broiler és csirke farm, akkor sok függ attól, hogy a tűz.Csirkecomb egy serpenyőben jobb nyert gyári korú csirkék.Húsukat kevésbé sűrű és jól átsült belül.
Először óvatosan én darab csirke.Hogyan megsütjük csirkecomb egy serpenyőben, hogy azok voltak különösen jó?Szükség van pácoljuk őket először.Ha feküdt ki a csirkét a vajat a serpenyőben, és ott lesz, és megszórjuk sóval, fűszerekkel, levelek, így a bőr lesz túl súlyos, és a test teljesen friss.Ezért szükséges, hogy ez idő ázni.Ha nem tud várni, hogy üljön le az asztalhoz, legalább tizenöt percig.De a legjobb, ha hagyja a lábát ázni egy óra.
levek nagyon eltérő lehet - az egyszerű keveréke só és bors kidolgozására kombinációk.Például, majonéz és a fokhagymát.Vagy mustárt mézzel.Vagy fűszer "a csirke", egy kis kurkumát.Vagy egzotikus indiai fűszerekkel "garam masala".Próbálja még, hogy ellenálljon a darabokat szójaszósz.Pác nem csak tompítsa a húst, hanem hogy a megfelelő hangot étel: lágy, lédús és fűszeres.Ez - a fő titka, hogyan finom sült csirkecomb.
de a folyamat a hőkezelés függ a ízléspreferenciák.Valaki, mint zazharistuyu kéreg, szinte ropogós héj.Mások inkább a finom puha bőrt.Ettől függ, hogy hogyan megpirítjuk csirkecomb egy serpenyőben.Az első esetben a szakaszában pácolás a csirke kell kenni olajjal.Helyezze az edényt a tűz vas.Amikor az izzó, feküdt lábai.Fry mindkét oldalon a nagy meleget, amíg a kívánt barnaság.Ezután öntsük napraforgó olaj, csökkenti a gáz, fedelet.Be kell kapcsolnia a fakanalat, és egy villát a szándékát, hogy megpróbálja.Ha a szúrás nem Istenek vére és tiszta levet, majd megsütjük csirkecomb.
De ha azt akarjuk, hogy gyengítsék a támadás a koleszterin a májban, meg kell, hogy nagyon különbözően.Egy serpenyőben öntsünk egy kevés olajat, melegítsük fel, majd óvatosan csiszolásához fel, feküdt csirke.Öt perc kisütjük közepes lángon, majd fordítsa meg a lapocka.Csökkentse a gáz és fedjük le fedővel.Tizenöt perccel később térünk másodszor, majd újabb tizenöt perc - a harmadik.Ha szükséges, adjunk hozzá üzemanyag.5-10 percig, amíg főtt felveheti a serpenyőbe a hagymakarikákkal.Ez ad az ételnek fűszeres kapcsolatot.Nos, most már tudom, hogyan kell sütni csirkecomb, hogy egy ízletes és szokatlan.
