Mit kell főzni sertés füle úgy, hogy az eredeti fűszeres táplálékot?Kínálunk néhány recept.Akkor hagyjuk főzni nagyon kevés időt, amellett, hogy olcsó és egyszerű termék elérhető szinte mindenki.Mielőtt főzni a füle, akkor fel kell dolgozni - égnek (beégés) a gáz- és távolítsa el őket a hajat.A legjobb, ha vesz egy mellékterméke ez olyan helyen, ahol ez lesz készülve.
Főzni a fül-koreai
az étkezés egy pár sertés fül kell három gerezd fokhagyma, babérlevél, bors, növényi olaj, ecet, só és cukor.Mint látható, nem egzotikus összetevők.Célszerű újabb evőkanál fűszerkeverék koreai sárgarépa, de ez nem kötelező.Ha azonban ezt a adalékanyagot, készüljön fel az a tény, hogy nagyon éles.
Mielőtt főzni a füle, öblítsük le őket hideg víz alá.Egy serpenyőben fel fekete bors, só, babérlevél.A fülek, ázott hideg vízzel, forralja fel, és csökkenti a hőt, forraljuk két és fél órán keresztül.Miközben főzni, tudod készíteni a pác.Zúzott fokhagymát öntsünk egy kanál ecetet devyatiprotsentnogo (amit megtehetsz egy almát vagy balzsamecet) és egy evőkanál növényi olaj, add fűszerekkel, cukorral, babérlevéllel (meg kell törni apró darabokra).Főtt füle, vegyük le a levest, és ha kihűlt, vágjuk hosszában feküdt egy üvegtál, fedjük pác.Most, az edényt kell tartani a hűtőszekrényben négy órán.Míg néhány koreai konyha szerelmesei azt tanácsolják, hogy a páclében kétszer olyan hosszú.
Főzni a füle krémet
készített termékek (alaposan tisztítsa meg a szennyeződéstől, különösen a hallójáratba, és felrobbantották) áztassuk hideg vízben egy éjszakán át.Ezután forraljuk fél órán borssal és a babérlevéllel.Csíkokra vágva.Három sárgarépát és három izzók (kilogrammonként a fül), és grind sütés olajban.Ezután hozzáadjuk a fülét, és pörköltet.Oldjuk húsleves evőkanál liszt és a folyadék feloldani kétszáz gramm tejföl.Töltse ki a füled keverékével, sózzuk és főzzük, amíg sűrű a tűz.Felvehet egy tál szárított vargánya por
Egyéb receptek
lehet csinálni füle saláták.Attól függően, hogy milyen módon ezeket a melléktermékeket készek (vagy a főzet, füstölt), kiegészítik a különböző komponensek - sárgarépa, daikon, zeller, uborka, paprika.Felveheti a salátákat, rizst vagy csicseriborsót.Töltelékként használhatja fokhagyma, mustár, tejföl, szójaszósz, paradicsom.
Főzni a füle részeként az első tanfolyam?Fontolja leves fehér bab.Amellett, hogy hatszáz gramm a fülek, szükségünk van egy kis darab szalonna vagy füstölt szalonna, négyszáz gramm fiatal bab, paprika négy, háromszáz gramm burgonya, hagyma, sárgarépa, kapor, petrezselyem és friss majoránna.Főtt fülek darabokra vágni.Forraljuk a babot is.Vágjuk a paprikát és a kockára vágott burgonyát.A töltelékhez megpirítjuk a hagymát a szalonna zsírjában, hozzáadjuk a oregano és a lisztet.Keverje hozzá a húslevest, hogy főtt burgonya és zöldség, hogy ugyanazokat a bab és a hús.Amikor minden megfőtt pároljuk, beletesszük a levesbe zöldek.
