édesvízi halak pontyot találtak a folyók és tavak.De ez nem olyan gyakori, hogy a polcokon.Ezért sok háziasszonyok nem tudják, hogyan kell főzni a ponty.De ez - egy közeli rokona a ponty.Ugyanez nagy, úgy nézett ki, mint egy lédús és sűrű testben, de nem sok csontot.Az egyetlen különbség - ponty, és nem tudtam, hogy fajta a tavakban és halgazdaságok.Carp volt "háziasított".Ezért, ha hirtelen bummed ponty, ne aggódj.Az összes receptet, amelyben megjelenik a ponty, alkalmas erre a "vad" hal.
De itt még néhány receptet, hogyan kell főzni a ponty.Ez a hal jó minden főzés.Akkor előkészíti azt a pár percet, csak a tűz a lisztet költő.Meg lehet töltött töltelék ponty, mint a fő dekoráció az ünnepi asztalra.Azt is darál a darált húst, és pirítsuk ízletes fishcakes vagy pogácsákat.De az első, a tetemet kell tisztítani a mérlegről, távolítsa el a zsigerek és a kopoltyúk.Az is kívánatos, hogy pácolást, hogy egy negyed óra keverékében citromlevet, növényi olaj és a sót.Majd a névjegyzékbe lisztet a halszeleteket, és biztonságosan megoszthatja azokat forró napraforgó olaj.
Most, hogy megtanultuk, hogyan kell főzni a ponty a serpenyőben leggyorsabb módon nem bonyolítja a feladatot.Tisztítsuk meg a halat, darabokra vágva, felbukkant.A hagymát vajban passiruem, öntsünk három evőkanál száraz fehérbor, forraljuk öt percig.Három paradicsom leforrázott forró vízzel, távolítsa el őket a bőrt, a darabokra vágott és tedd egy serpenyőbe egy pár szelet apróra vágott gombát.Forraljuk a szószt 3-5 percig, majd öntsük rájuk a hal.
másik módja, hogyan kell elkészíteni a ponty mártással - tedd ki.Öntsük a serpenyőbe növényi olaj úgy, hogy teljes mértékben lefedik az alsó felmelegíti azt.Kenjük enyhén sózott hal darabokat, és megpirítjuk egy negyed órát közepes lángon.Öntsük a serpenyőbe 100 gramm konyakot és gyújtsa.Vegyük le a tűzről, várjuk meg, amíg az alkohol égett.Ismét vissza a serpenyőt a égőt, adjunk hozzá egy kevés vizet, és lassú tűzön, lefedve 10 percig.Ezután öntsük a hal 300 g zsír tejföl, meghintjük fűszerekkel és főzzük fél órán alacsony lángon.
a kérdés, hogyan kell elkészíteni a ponty nem zárható ki, és ez a módszer a főzés sütés a sütőben.A halat tudunk a serpenyőbe "egyedül", de akkor a kórus zöldségek - burgonya, karfiol, borsó, hagyma, brokkoli vagy sárgarépa.Hogy megvédje a ponty a kiszáradástól a sütőbe, akkor csomagolja alufóliába vagy elrejteni a "takaró" bármilyen szósszal.A legegyszerűbb közülük - Mix 150 g tejföl (vagy majonéz) tojással és egy negyed pohár tej.
Főzni egy pontyot nyaralni?Távolítsuk el a fejét, a bőr és a gerincét, őket főzni együtt zöldséget leves és fűszerek.Hagymát és gombát puhára pároljuk.Aztán darálják gombát, amit főtt a hús hal és tejbe áztatott zsemlét.Két tojást költ húsleves, gyúrjuk darált hússal, és adjunk hozzá egy kanál búzadara.Ez a keverék hasított töltött ponty és főzzük leves alacsony lángon egy óra.Honnan evőkanál zselatin, két csésze levest, két tojásfehérjét és citrom zselét szakács.Töltse ki őket hűtött hal.
