egyik legnépszerűbb desszertek étrend juice zselés zselatin.Ezzel szemben, habok, fagylalt és sütemények különböző tartalmazza tojás, tejszín, vaj és egyéb, magas kalóriatartalmú ételek.Az egyetlen hátránya, hogy a cukortartalom a kocsonya.Azonban, ha főzzük friss leve édes gyümölcsök és bogyók, hogy szükség van édesítésre magától megoldódhat.By the way, a zselatin maga is tartalmaz számos hasznos működését a szervezetben anyagok.Tekintettel erre van felkészítve nemcsak desszertek, de más hideg hús és zöldség snack és étkezés, amelyek hozzájárulnak a jóléti betegek, és ezért szolgált a legjobb kórházakban a világon.Azonban zselés levet zselatint az első helyen a kedvenc csemege a gyerekek.Finom és egészséges - az örömére anyukák és gyerekeket magukat.
Mi zselatin?Pozitív tulajdonságai és jelzések
Ez a hidrolizált kollagén.Ez történt a csont, porc, bőr, bizonyos háziállatok (disznók, tehenek, stb.)Ennek eredményeként, savas katalizátor és egy alkalikus hidrolízis, a szintetizált anyag formájában a kis kristályok alakjában.Nekik van egy aranysárga színű.Ha tegyük őket hideg vízben, megduzzadnak és formájában tojás.A zselatin tartalmaz szervetlen és szerves anyagok, mint például a vas, nátrium, magnézium, kalcium, aminosavak (prolin, gidroksipolin, glicin).Az utolsó közülük felgyorsítja a regenerációs a kötőszövet, így a zselatin gyakran gyártásához használt kozmetikumok és a gyógyszerek.
Hogyan zselés lé: a recept (bogyó)
Szinte minden gyümölcs és bogyó tartalmaznak sok hasznos anyagok.Értékük a legmagasabb, ha enni friss, anélkül, hogy az a hőkezelés.Minél több varish gyümölcs, annál kevésbé hasznos anyagokat is.Ez arra utal, hogy a befőtt, lekvár, dzsem, stbDe a recept alább megadott zselés levet zselatin lehetővé teszi a bogyókat, hogy az összes hasznos tulajdonságait.A legtöbb zhelatinosoderzhaschie ételeket és gyógyszert ajánlott betegek csont problémák (törések, csontritkulás, stb).Ezután bemutatjuk Önnek a történet arról, hogyan kell főzni a lekvárt a levet (recept bogyós gyümölcsből).
Mi szükséges
½ kg bogyók (málna, ribizli, szeder, stb).
Cukor - 200 g (hosszabb is lehet).
zselatin - '50 elkészítés módja
bogyók tisztítani alaposan mossa le, és megszórjuk (rétegek) a cukor.Hagyjuk egy éjszakán át.A colander legyőzni "szirup."Zselatint kerül alján a fém edénybe, öntsünk 1 csésze hideg forralt vízzel, és hagyjuk duzzadni 1 óra.Ahhoz, hogy hozzá 1 pohár vizet, és folyamatos keverés közben, tedd kis lángon (nem forró).Mass kihűlni szobahőmérsékletre, és adjunk hozzá 2 csésze szirup, jól keverjük össze és öntsük alakítója.Ezek után helyezik a hűtőszekrényben 3-5 órán át.Hogy zselés levet zselatin kész.Ez csak hideg.Hosszú tartózkodás egy szoba hőmérséklete 20 fok feletti vezet a hígítás.
Hogyan zselés gyümölcslé, hozzáadott cukor nélkül
Desszertek természetesen nagyon jó, de ha megtanuljuk nélkülözni őket, akkor csak abban segít, hogy javítsa az egészségünkre.Gyermekorvosok ajánlom szülők, ameddig csak lehet késleltetni bevezetését gyermekeik cukorral és cukor termékek.Ha egy gyerek nem próbált édes ételek, és akkor nem lenne szükség erre.Tápszert, gabona és egyéb termékek (sajt, tejföl, joghurt, gyümölcslé, stb) nem lehet édesebb ízét anyatejbe.Ami a zselé a gyümölcslé és a zselatin a gyermek két évig, akkor állíthatjuk elő általános adalékanyagok nélkül.Minden csak természetes.Például, akkor egy répa, alma, görögdinnye és más gyümölcslevek.Természetesen a legjobb, hogy a kényelmet, a facsaró.Miközben készül egy kis része a zselés gyümölcslé zselatinnal elég finom reszelő, és gézzel.A legfontosabb dolog, amit tudnod kell egyidejűleg - egy pohár folyadékot kell használni 10 gramm zselatin kristályok.Ha a gyermek már megszokta, zselék, hozzáadott cukor nélkül, akkor válhat egyik kedvenc kezeli.És ez lesz a kettős haszna.Azaz, a baba lesz erős, rugalmas csontok, egészséges fogak és a haj, és vele együtt a cukor nem mozdítja a fogszuvasodás és a hajlam.
Következtetés Ahogy láttam, zselé - egy nagy tál, hogy van a szervezetre rendkívül pozitív hatást.És minél előbb adja meg az étrendben a baba - a jobb.Tudomány bebizonyította, hogy a ellenjavallatok ez az étel nem.Azonban, ha a gyermek nem hajlandó megenni cukor nélkül, ez nem számít.Mindig csak édesíti mézzel vagy cukorral.
