Bizonyára sok háziasszonyok tudják, hogyan kell főzni a burgonyát egy serpenyőben gombát finom és gyors.Végtére is, ez az étel ismerős számunkra a gyermekkortól kezdődően, amikor személyesen gyűjtött az erdőben rókagomba, méz, gomba, és jött haza egy hosszú kezelést azonnal sült őket együtt a hagymát, sárgarépát és a burgonyát.Azok számára, akik elfelejtették, bemutatunk egy lépésről lépésre, hogyan teremtsünk ebben a hihetetlenül finom és könnyű ebédet.
Főzni burgonya gombával Serpenyőben: az egyszerű lépésről lépésre recept
szükséges hozzávalókat:
- póréhagyma, petrezselyem, kapor és friss - mentén a gerenda;
- fiatal közepes méretű burgonya - 4-5 db.;
- szagtalan napraforgóolaj - 45 ml;
- minden gombát (rét gomba, gomba, gomba, stb) - 150 g;
- friss közepes vöröshagyma - 2 db.;
- jódozott só - 1 rész kis kanál;
- édes pirospaprika - 2 schepotochki;
- nagy sárgarépa - 1 db.;
- tejföllel, ketchuppal és majonézzel - a kínálat az asztalra.
feldolgozása gombák
Mielőtt főzni a burgonyát gombát egy serpenyőben, el kell döntenie, hogy milyen terméket használni ezt az ételt.Érdemes megjegyezni, hogy ez ideális nyert laskagomba, rókagomba és rét méz galóca.Úgy döntöttünk, hogy használja az utolsó lehetőség.Így friss gomba szüksége van egy jó mosás és tiszta a féreglyukak.Mert pörkölés, akkor kell csak sapka méz galóca, hiszen lábai túl vékony, és hőkezelés után, és merevvé válnak egyáltalán.
készül zöldség
Ahhoz, hogy megértsük, hogyan kell főzni burgonya gombával egy serpenyőben, emlékeztetni kell arra, hogy a gyermek ebben a csészébe, mi kell hozzá a hagymát és a sárgarépát.Ezeket a termékeket kell öblíteni, tisztítani, és vágjuk fele gyűrűk és körök.Hasonlóképpen, a feldolgozott és a fiatal közepes méretű gumók.Csak vágja ajánlott, mint egy vékony és hosszú szalma.
hőkezelése
főzés burgonya gombával kell kezdeni egy bemelegítő olaj.Ehhez meg kell öntsük egy serpenyőbe, és tegye a tüzet a maximumot.Ezután meg kell, hogy dobja forró olajban mosott, és nem alkalmas a folyadék rét gomba, hagyma és a sárgarépa.Minden összetevő kell keverni egy kanállal, majd megsütjük közepes lángon egy negyed órát.Ugyanakkor zárja a fedelet nem szükséges, mert meg kell az összes rendelkezésre álló vizet elpárologtatjuk.
után a gombát és a zöldségeket borított arany kéreg, akkor elterjedt a burgonyát.Minden termék legyen só, bors, keverjük, egy spatula segítségével, majd fedjük le fedővel, és főzzük legalább egy órát.Ezt követően, kívánatos zöldségek ízlés és a lágyság.Ha készen áll, akkor a felszínen a fogásokat kell megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket, öntsük hozzá a tejszínt, és elterjedt a lemezeket.
kijavítani tálaljuk
burgonya gombával egy serpenyőben fel vacsorára csak a meleg.Szintén érdemes bemutatni rozs vagy búza kenyér és csípős ketchup vagy paradicsomszósz.
