sós uborka egy csomagban kapja ropogós, illatos és ízletes.Érdemes megjegyezni, hogy ez előétel készül meglehetősen gyorsan (24 órán belül).Ezen túlmenően, a pácolás uborka esetében nincs szükség hozzá az ecetet és a különböző fűszerek, fokhagyma, illatos levelek ribizli, stb .. D. Ezért ez a recept rendkívül népszerű, akik közömbösek az aggodalmakat Házi savanyúság.
Hogyan lehet gyorsan és sózott uborka ízletes
szükséges hozzávalókat:
- finom só - 1 nagy kanál teljes;
- kis uborka - 1 kg;
- friss kapor, petrezselyem - minden fele a fény zöld.
a zöldség
sós uborka ajánlott a csomagban csak zöldség frissen szedett kicsi.A nagyobb uborkát egy kemény bőr (néha egy hangsúlyos keserű), és nagy magok, amelyek nem igazán alkalmas erre a lé.Ezen kívül, állott termék gyakran válik lágy és sós uborka a csomagban kéne ropogós, amely megköveteli a használatát csak friss zöldségek.
Így egy kilogramm uborka kell helyezni egy nagy fazékba, fedjük le hideg vízzel, és hagyjuk állni egy órát.Ezt követően, az egyes növényi szeretné alaposan mossa le, és hozott egy törülközőt száradni.
folyamat sózás zöldség
Ahhoz, hogy egy illatos és ízletes, házi ételeket kell készíteniük 2 hagyományos polietilén táska, szagtalan, és lyukak és egyéb károk (lehetőleg újakat).Aztán az egyik zsákot kell tenni az összes előzőleg megmosott friss uborka.Mellettük van szükség, hogy öntsünk 1 evőkanál egy nagy sekély sót, apróra vágott friss kaporral és petrezselyemmel.A sós uborka a csomagban jól felszívódik kihelyezett illatos összetevők, rázza a zsák alaposan ajánlott.Amellett, hogy elkerüljék az esetleges szivárgást, egy műanyag zacskóba, zöldséget kell tenni egy másik ugyanolyan táskát.További uborka ajánlott melegen tartani 5-6 órán át, és ez idő után, hogy őket a hűtőkamrában egy fél nap.
Jellemzők főzéshez ételek
ropogós sós uborka az öregedés folyamata az a kívánatos, hogy rendszeresen megrendült.Ez megakadályozza a sók hogy rendezze az aljára, több teszi táplálékra impregnált és ízletes.Azt is meg kell jegyezni, hogy kérésére az ilyen zöldségeket lehet adni nem csak a friss petrezselyem és a kapor, hanem minden egyéb aromás összetevő (például fekete bors borsó, fokhagyma, hagyma, tölgyfa levelei, stb)
adagolás megfelelőA táblázat
után uborka, hogy savanyú a csomag (24 óra), el kell távolítani őket, hideg vízzel leöblítjük, majd vágjuk szeletekre vagy hosszában négyfelé és tálaljuk.Ez a házi savanyúság ideális nem csak, mint egy falat az alkohol, hanem, hogy kiegészítse ételek, mint a párolt zöldség, krumpli, főtt krumpli, stb
