makréla tartják az egyik legfinomabb hal.Ugyanakkor az egyik legérdekesebb és finom receptek annak előkészítését magában sütés különleges pác.Érdemes megjegyezni, hogy annak érdekében, hogy ezt a halat, ahogy az számos fénykép, makréla, sült fólia, lenne főzött teljes.
Hozzávalók
A főzés szükséged lesz:
- friss makréla - 3 db.;
- Citrom - 1 db.;
- fokhagyma - 3 fog;
- tojás - 1 db.;
- növényi olaj - 150 ml;
- gyömbér;
- só;
- bors.
előkészületek
Először meg kell vágni a halak és alaposan mossa meg.Sütni makréla a sütőben fóliával egyenletesen a hasított keresztül kell végezni több fokkal.Ezután a hal bors, só, és hagyjuk, hogy sört.Ezen a ponton, feltesszük főni a pác.Erre a célra az összes komponenseket alaposan összekevertük, és felvert segítségével kézzel mixer.Ezután a hal kerül egy pác, és a kapott állni hagyjuk harminc percig.Nem szabad túlzásba vinni a szósz több mint egy óra, mert akkor lesz túl puha, és nem rendelkeznek saját ízlése.
Sütés
Miután a hal pácolt, akkor fóliába csomagolva, és helyezték el hőmérsékletre előmelegítjük 180 fokos sütőben.Ott maradt egy bizonyos ideig.Hogyan makréla sült fólia, dönt minden chef magát.Azonban a szakemberek erősen ajánlott, hogy ne vigyük túlzásba a halat a sütőbe, és elveszi tőle maradj ott, amíg húsz percig.Ugyanakkor, sütni makréla a sütőben fóliával, de hogy a héja, azt tanácsolta, húsz perc, hogy telepíteni a csomagot, és mint ilyen, készítsen egy tál még öt percig.Ezután kapcsolja ki a tűz, és hagyjuk a halat megközelíthető, mivel a hőmérséklet már beírt.Így teljesen propechetsya és lesz egy aranybarna, amely megadja az étel a jó megjelenés.
Jellemzők ízletesség és a takarmány
Ez természetesen eltér a többi kiviteli alakoknál, hogy a hideg van egy íz, és a forró - teljesen más.Ezért, mielőtt sütni makréla a sütőbe, fólia, meg kell határozni a munkakör, amelyben azt kell alkalmazni.Ha az étel kerül az asztalra meleg, akkor kell elhelyezni, mint a fő.Akkor ez jól illeszkedik a köret a rizs vagy sült zöldségekkel.A hideg étel szolgált egy előétel.Ezután meg kell szétszedni a halat apró darabokra, amelyeket szolgált egy nagy tányér mint a vágás vagy építeni szendvicsek.Ami az italokat, hogy az étel jól illeszkedik vodka vagy fehér bort.Is, akkor együtt jó paradicsomlé vagy áfonyalé.
Jellemzők pác
érdemes megjegyezni, hogy ez a recept, azt mondja, hogyan kell sütni makréla a sütőbe, fólia, megfelelő lehet más módszerek hőkezelésnek.Ez különösen jól alkalmazható a főzés hal nyílt tűzön egy grillsütő.Azt is fel a halat fóliába csomagolva a hűtő parázs, amely teljesen el kell tölteni a teljes csomagot.Amikor kihűlt, makréla lehet távolítani, és lefektetett egy tányérra.
