Ahhoz, hogy beszorult zöld dió, meg kell felhalmozni a nagy akaraterő és türelem.Ez egy édes termék készen áll 4-5 napig, gyakran elriasztja, mint háziasszonyok, akik szeretnék, hogy megengedhet magának a téli családom ezt a szokatlan desszert.Azok számára, akik nem félnek a nehézségek, bemutatjuk a részletes recept egy csodálatos és finom lekvárt éretlen dió.
szükséges hozzávalókat:
- homok cukor - 2 kg;
- dió (zöld, formátlan shell) - 1,5 kg, vagy 80 db.;
- citromsav - mindössze 10 gramm (fél -, hogy távolítsa el a keserűség, amikor forr, a fele - önmagában lekvár);
- vaníliás cukor - 5 g (választható);
- ivóvíz - mindössze 2,5 liter (2 liter eltávolítani a keserűség, ha forrásban és 0,5 liter édes szirup).
Felszereltség kiválasztja a fő összetevője
Jam-re zöld dió kell csak miután az egyik teljesen megszűnt, a keserűség.Mert különben ez a desszert egyszerűen lehetetlen enni.Megköveteli, hogy 1,5 kg diót tejes érés.Ők nagynak kell lennie ahhoz, hogy összeszedjük azokat ajánlatos kezdete előtt a harmadik évtizedében június.Ez volt ebben az időszakban, hogy a termék egy éretlen kéreg, amely ideális a további megőrzését.
folyamat áztatás a fő összetevője
Ahhoz, hogy beszorult zöld dió, meg kell önteni az összes összegyűjtött terméket egy tésztaszűrő, és alaposan mossa meg meleg vízzel.Ezt követően, szeretnénk, hogy egy nagy zománc-medencében, amely aztán ki kell tölteni a rendes ivóvízhez.Változás, hogy egy friss kívánatos 4-szer egy nap.Nuts ajánlott ázni 4-5 nap.Ez idő alatt teljesen elveszítik a keserűség és alkalmassá válnak a főzés ízletes és egészséges desszert.
Érdemes megjegyezni, hogy néhány háziasszonyok is veszélyben, és beszorult zöld dió nélkül hosszú áztatás (1 vagy 2 nap).De azt javasoljuk, hogy ne, mert nagyon sajnálom kidobni egy ilyen hasznos terméket.
feldolgozása a fő összetevője
lekvárt zöld dió kell tenni csak a tisztított terméket.Erre otmochennye összetevők való elválasztásához szükséges a bőr felületéről késsel és hámlás.Továbbá meg kell tenni egy fazékba, adjunk hozzá 2 liter vizet és 5 g citromsavat.Ez a megoldás javasolt diófélék forraljuk legalább 20 percig.A terméket meg kell öntött el a szűrőedény, így megszabadítja az összes felesleges folyadékot.
utolsó szakasza az előkészítés
lekvárt zöld dió, amely tagadhatatlan előnyöket elleni küzdelemben minden megfázás és jódhiány, célszerű, hogy csinál egy kevés cukorral.Erre a célra az edények igényel öntsünk 0,5 liter ivóvíz és 2 kg édes fűszerek.Továbbá, a szirup készen kell állnia arra, hogy shell ki egy kicsit főtt dió és forraljuk őket egy másik 9-12 percig.Ezt követően, az edényt ki kell terjednie a papír vagy gézzel, és 12:00 után Jam ajánlott újra forraljuk fél órán keresztül.Aztán az is követelmény, hogy adjunk egy kis citromsav és vanillin, majd öntsük a terméket meg kell sterilizált üvegekbe, és jó roll.
