Hogyan fagyassza bogyókat, hogy tetszik nekünk, és a tél?Nem titok, hogy a fagyasztva is szinte semmit.A kérdés az, hogy mi ez?Gyakran előfordul, hogy a háziasszony csak szamóca zsákokba csomagolják, és tolta be a fagyasztóba.Mi fog történni a következő hónapban - nem ismert.Hogyan fagyasztható bogyók, így megőrizte a legjobb a hasznos tulajdonságok, ez a cikk fogja mondani.Olvassa el figyelmesen, és soha nem ismételjük meg a műszaki hibákat a fagyasztott termékek.
Hogyan fagyasztható bogyók?
mentése a konyhában egy darab napsütéses nyári - hát nem csodálatos?Most nem beszélünk egy egyszerű konzervipari.Mindannyian tudjuk, hogy az íze konzerv, ecetes ételek jelentősen változik.Hogyan fagyassza bogyók a téli tartani az eredeti ízét és az összes vitamin?Először nyissa meg a fagyasztó és győződjön meg róla, van hely.Ne próbálja tartani a bogyók oda mennek, ahol fizikailag nem illik.Te csak ne törje össze azokat, és rontja a termék.Szigorúan tilos, hogy a zöldségek, gyümölcsök és bogyók közelében húst.Ez nagyon jól elnyelik a szagokat.Milyen fagyasztott bogyós gyümölcsök - ez nem annyira fontos.Valaki szereti szamóca vagy málna, míg mások próbáljuk cseresznye vagy meggy.Fagyasztás előtt a legfontosabb - alaposan öblítse egyes bogyós egyénileg.De ha például a túlérett málna és petyhüdt, jobb, hogy ne érintse meg, és hagyja, ahogy van.
következő lépés
Berry majd hagyjuk megszáradni természetesen.Befagyasztására bogyók maximális minőség, meg kell csomagolni helyesen.Válasszon vastag átlátszó táskák és verem őket málna, eper vagy cseresznye, kis részletekben.Ha azt szeretnénk, hogy élvezze az ajándékokat a nyáron, akkor nem kell kiolvasztani, és rontja azonnal a bogyókat.Egyébként a boltokban forgalmazott speciális csomagokat csak fagyasztott bogyós gyümölcsök.Ha vannak némi kétség, használja őket.Egy másik fontos pont - Soha ne próbálja, hogy fagyassza be az éretlen gyümölcsöt.Ezek nagyon kevés vitamint, és ízhatás gyakran hagynak maguk után kívánnivalót.Minden a szár és a levelek el kell távolítani, mielőtt elkezdi a csomag gyümölcsöt.Így, miután a jégmentesítés akkor nem kell, hogy végezzen olyan műveleteket, vagy tisztítás feldolgozása bogyók.
néhány pontot, és tippeket
Most vannak speciális fagyasztók tárolására gyümölcsök és bogyók.Azonban nem minden ott vannak.Ha a hűtő nem túl erő kezdeni bogyók szét a fényképezőgép alján egy rétegben.Ha ők egy kicsit "megragad", és megkeményedik, tolja őket zsákokat, majd helyezze a fagyasztóba.Lehet, hogy meglepett, de az optimális hőmérséklet tárolása gyümölcsök és bogyók az otthoni mínusz húsz fok.A legtöbb háztartási fagyasztók nem képesek fenntartani egy ilyen alacsony hőmérsékleten.Átlagban, mínusz öt fok bogyók "élő" nem több, mint három hónap.Másrészt, ez nem is olyan kicsi.A lényeg, hogy vártak a hideg őszi és téli.És akkor az új lédús gyümölcsöt fog beérni!
