Eper hitt kétségtelenül a legtöbb "ínyenc" bogyó.Ez egy szükséges eleme a legfinomabb és szép desszert.Mi lehet vonzóbb, mint a szamóca tejszínhabbal?Nyáron lehetőség van arra, hogy kényeztesse magát és családját ételeket, friss bogyós gyümölcsök.De a téli kívánatos lenne főzni valami finomat, a finom "szép".Amellett, hogy a szokásos lekvár, akkor lehet használni betakarított tört eper cukorral.A téli forrni, öntsük szirupot vagy fagyasztott.Ezt fel lehet használni, mint a termikus és feldolgozása a nyers terméket.Íme néhány recept a "teljes és tört eper cukorral."Télen, akkor is raktárból a friss bogyós gyümölcs, betárolásának a fagyasztóba.Válassza ki a legmegfelelőbb módja, hogy élvezze a csodálatos és kényeztesse egész évben.
Hogyan betakarított tört eper és a cukor a télen?Első Recept: Főzés
Friss bogyók, mossa folyó víz alatt, és tegyük egy tésztaszűrő lefolyni a felesleges folyadékot.Majd összetörjük az epret tolkushkoy vagy habverővel egy turmixgépben.A kapott masszát öntsük a cukor aránya 1: 1, és forraljuk öt percig.Öntsük a bankok, tekercs borítók és tekerd amíg hideg.
Eper cukorral .Recept Kettő: a sterilizálás
nagy egész bogyók feküdt az üvegekbe, locsolás bőkezűen a cukrot.Ennek eredményeként, a tartály több rétegben.A polcokon szamóca kell a fele a két csésze cukor.Bögre tegye sterilizálni forgalomba őket egy fazék vizet, amelynek szintje az kell érkezniük a "fogas".Amikor használja félliteres tartályokba forrásban lévő idő nem lehet kevesebb, mint húsz perc kezdete után buborékok a víz felszínén.Ezt követően, a bankok visszaállíthatja borítja fedő és vastag köpenyt fokozatos hűtés.
eper, tört cukorral .Recept három: fagyasztás
csodálatos desszert viszont a tárolási friss fagyasztott tömege.Vegyünk három darab gyümölcsöt és egy rész cukorral.Keverjük össze a két komponenst alaposan megverte egy mixer vagy turmixgép.A kapott masszát feküdt a kis csészék és fagyasztva.A keveréket lehet használni a különböző desszertek.Ez az üres is jár, mint egy külön edénybe "gyümölcs eper fagyi."
lehet hűteni tört eper cukorral (a tél)?
bogyók finom szerkezete nem teszi lehetővé hosszú ideig, még akkor is, ha keverve cukor, szamóca tárolt feletti hőmérsékleten nulla.Pépesített keveréket, teríteni egy hermetikusan lezárt tartályba lehet hűteni legfeljebb tizenöt-húsz napon belül.Ezen időszak után van egy előfordulásának lehetősége fermentációs folyamatokat.Így próbálja enni friss bogyós gyümölcs, a folyamat hő vagy fagyasztva.Amellett, hogy a leírt feldolgozási módok, rengeteg más receptek lekvárok, pürék és eper ízű zselés.Változatossá a diéta ezen a csodálatos ételeket!
