Hogyan készítsünk lekvárt lonc, ezt a finom és hasznos bogyó, amely növekszik sok kamionosok az oldalon?A vadon termő formában, lehet, hogy túl keserű az íze.Ez lehet kompenzálni a kiegészítéssel, nagy mennyiségű cukor a lekvárt.A gyümölcsök legtöbb termesztett fajták különböznek hiányában a keserűség.Nézzünk néhány lehetőséget, hogyan kell lekvárt ki lonc.És azt is, hogy megismerjék a fenti hasznos tulajdonságai ennek a figyelemre méltó darab.
Jam lonc: hasznos tulajdonságok
A sötétkék bogyók nagyon gazdag vitaminokban.Továbbá, sok aktív vegyületek, pozitív hatással van a szív és az erek.Magnézium, vas és jód - mikrotápanyagok, hogy hasznos lesz, hogy minden ember kivétel nélkül abban az időszakban a megnövekedett stressz a szervezetben.Mindegyikük jelen feleslegben a lonc.Lekvár belőle használják láz- és tónusos orvosság megfázás és vírusos fertőzések.Ő díjakat adunk a vizelethajtó, hogy fokozza a hatást.A gyümölcsök lonc jótékony hatással van a bélmozgást, és a máj működését.Ezek a bogyók képesek a vérnyomás csökkentésére.Ezek a jellemzők őrzi konzervipar.Nézzük meg, hogyan kell lekvárt re lonc, hogy a raktárból a téli ezt tárháza a vitaminoknak.Ezután a hasznos tulajdonságai bogyók segítségével rosszullét esetén bármikor.
Hogyan készítsünk lekvárt lonc
Bármi főzési technikát választja, ne feledje a szabályokat a bogyók.Jam alkalmas érett vagy enyhén nedospevshie gyümölcsöt.Húzza őket, hogy szoros és ép.Sérült gyümölcs forr és elveszti alakját.Ha van keserűséggel lonc (adja meg, hogy ez, ízlés szerint), akkor meg kell, hogy több a cukor, mint meg van adva a recept.Ahhoz, hogy beszorult bogyók kopott szüksége fél kilogramm cukrot és daráló vagy turmixgépben.Ez a legegyszerűbb és leggyorsabb módja.Egy kiló friss bogyós gyümölcsök a lonc grind cukorral, tedd a tűzre, hogy feloldja a kristályokat.Kész lekvárt öntsük a sterilizált üvegekbe, tekerje fel és tárolja hűvös helyen.Egy második vényköteles szükséges, hogy egy pohár forralt vizet, egy kiló cukor és egy kiló bogyók lonc.Ezzel tudsz főzni egy szép dzsem egész gyümölcsöt.Meg kell össze a hozzávalókat, kivéve bogyók egy réz tál, forraljuk fel, időnként megkeverve.Miután feloldásával cukor, hogy csökkentse a hőt és pároljuk a szirup egy ideig (akár tíz perc).Öntsük bogyók és azonnal félre, távolítsa el a fedelet, és hűvös helyen nyolc órát.Aztán meg, hogy a dugó, hogy a forraljuk, és óvatosan keverjük, főzzük alacsony lángon tizenöt percig.Add fél teáskanál citromsav: ez megakadályozza cukrosítás.Tegye az előkészített keveréket sterilizált üvegekbe.
Jam lonc "Tájékozódás találkozó»
Ez a recept lehetővé teszi, hogy főzni elég vastag lekvár, amelyeket fel lehet használni, mint egy tömés a süteményeket.Meg kell, hogy fél kilogramm lonc, két kiló cukrot, fél csésze vizet.Vsypte mosott bogyókat cukorszirup, hagyjuk forrni, csökkenti a tűzről és hagyjuk állni öt percig.Ha megy keverni, majd veszélyeztetné a integritását a bogyók.Még kétszer forralunk és hűvös.Öntsük üvegekbe.
