jó felkészülés a téli fogják ecetes céklát.Ez lehet ott nem csak egy külön edénybe, hanem adjunk a cékla, leves, saláta és tálaljuk, mint előétel.Ahogy ecetes cékla, leírjuk ebben a cikkben.
Répa fűszer.Szükséges összetevők
ecetes cékla különböző módokon.De kiderül, különösen finom fűszeres répa.Elkészítéséhez szükséged lesz:
- cékla - 10 kg,
- víz - 10 liter,
- almaecet (bor) - 1,5 literes,
- só - 200 g,
- cukor - 200 g,
- mustárGabona - 60 g,
- kapor - 20 g,
- torma gyökere - 2-3 db.,
- bazsalikom, Lavrushka, ribizli levelek, erős paprika.
előkészítése
Wash céklát és addig forraljuk, amíg meg nem puhul.Növényi legyen puha.Hűvös és tiszta a céklát bőréből.Darabokra vágva bármilyen alakú.Most felkészülni a sós víz.Ecetes vízzel, kapor, mustármag, cukor, torma, bazsalikom, só.Első ecetes céklát.Része a torma lereszeljük, és helyezzük az alján a tégelyek a konzervipar számára.Ott is hozott egy pár babér, levelek ribizli, és egy kis darab piros erős paprika.Helyezze a cékla az üvegekben, fedjük elkészített pác.Sterilizálja 10 percig kapacitás.Zárja le a fedelet, és húzza a lentről felfelé.
céklát, hagymás
Főzni pácolt cékla a gyöngyhagyma, meg fogja tanulni ezt a receptet.Szükséged lesz:
- vinegretnaya répa - 450 g,
- borecet - 175 ml,
- bors és só,
- hagyma - 2 db.
cékla Wash.Minden berendezés gyökér végén.Csomagolja fóliába.Sült zöldség a sütőben legalább 3 órát.Hőmérséklet - 190 fok.Zöldségek ajánlatot, akkor megtekintéséhez késsel vagy zubochistiki - ha a céklát könnyen áttört, így jól propeklas.Most vegye ki a sütőből, hűvös és távolítsa el a héj.Mielőtt elkezdené a savanyú céklát, apróra vágjuk meg.Hámozzuk meg és apróra vágjuk a mogyoróhagyma.A bankok sterilizálja.Helyezzük őket répát és hagymát.Készítsük el a pác.Ehhez egy serpenyőbe, forraljuk az ecetet sóval és borssal.Töltse fel őket zöldség.Ezeket úgy kell teljesen borított sóoldattal mossuk.Bank roll up fedelét.Ez céklát lehet enni néhány napon belül - nem igényel az infúziót.Ha a zöldségek fogják folyamatosan borított ecet pác, akkor lehet tárolni hosszú ideig.
céklát fekete ribizli
lehet ecetes céklát és a fekete ribizli.Ez a recept a következő elemeket tartalmazza:
- répa - 600 g,
- fekete ribizli - 150g,
- ecet - 40ml,
- cukor - 30 gramm,
- só - 15 g
LikeAz előző recept, cékla kell tisztítani.Ezután tisztítsa meg a bőrt, vágjuk kockákra.Ribizli bogyók, és öblítsük végigjárjuk.A bankok sterilizálja.Úgy feküdt ki az előkészített ételek a következő arányban: cékla - 4 db, ribizli - 1 db.A pác készül a következő: ecet, só, fűszerek (szegfűszeg, vagy bármilyen más), a cukrot keverjük össze, és forraljuk fel.Kész öntsük lében céklát.Borító forraljuk, fedjük le és sterilizálja a bankok mintegy 5-10 perc.Húzd fel és tegyük az üvegeket kihűlni.Most, hogy tudod, hogyan kell pácolást céklát.Bármilyen recept lehet egészíteni a kedvenc fűszerekkel.Összetevők száma könnyen változik attól függően, hogy mennyit szeretne újrahasznosítani cukorrépa.Télen előétel répa lesz egy finom kiegészítője minden étel.
