palacsinta - ismerte gyermekkorától rendkívül ízletes ételt.Ezek a kedves sűrített tejjel és lekvárral, és sós, hússal, burgonyával és gombával.És különben is, akkor mindig jön ki új öntetek, amelyek sztrájk a képzelet és az íz.De az nagyon művészete a palacsintákat gyakran öröklődik, valamint a legjobb recepteket.És mindig szeretné kipróbálni valami újat.Például így főzni finom palacsintát tejjel.Ezek a leggyakoribb és a kedvenc.De még mindig vannak lehetőségek az előállításukra kefir, tejföl, akár sima vizet.De először meg kell próbálni egy recept a finom palacsinta tejjel.
Termékek
kezdődik a főzés minden étel egy listát a termékek, amelyekre szükség lesz.Szóval, annak érdekében, hogy sütni finom palacsintát tejjel, szükség van:
- tej (lehetőleg kövérebb) - 1 csésze (200 ml kapacitás);
- csirke tojás - 2-3 dolgot;
- cukor, ha azt tervezi, egy édes finom palacsintát tejjel - 2 vagy 3 evőkanál cukrozatlan, és ha ez elegendő, hogy az egyik;
- egy kis só;
- napraforgóolaj, amely szükséges ahhoz, hogy a palacsinta perforált acél - 3 evőkanál;
- liszt - 200 gramm.
Ahhoz, hogy finom palacsintát tejjel, akkor elő kell készíteni, és a vaj Olajozáshoz sütőipari termékek, valamint a kis zöldséges főzés.
Hogyan gyúrni a tésztát
első az előkészített étel, amit meg kell elég mély, meg kell törni a tojás és adjunk nekik egy kis sót.Habverővel, hogy felkap tömege habot.Néhány recept ostorozó tojást nem ajánlott, de jól keverjük össze.Szükséges, hogy megpróbálja mindkettő.Ezután a kapott masszát hozzá egy pohár tejet, és jól keverjük össze is.És kezd öntsük a lisztet, keverjük jól, hogy elkerüljék csomókat.Ezután öntsük a növényi olaj.Végleges a tészta állagát, ahonnan előkészítése finom palacsintát tejjel, hasonlónak kell lennie folyékony tejszínt.Gyakran előfordul, hogy a háziasszony kap egy kicsit más.Hogy elkerüljük a csomósodást, első öntötte csak a fele a tej, összegyúrjuk a tésztát, hogy az állam a nagyon sűrű krém, majd hozzáadjuk a maradék folyadékot, folyamatos keverés közben tömeget.
Hogyan megsütjük
készítésére alkalmas palacsinta serpenyőben vastag falak (mint a vas), egy vékony, ők is éget.A felülete kell kenni egy vékony réteg növényi olaj.A profi szakácsok használja erre a speciális ecsettel.Ha nem otthon, akkor megteszi egy fél burgonya vagy hagyma és felfűzve egy villát.Alkalmas arra, hogy tiszta szivaccsal.Egy olajozott serpenyőbe öntjük a jól fűtött merőkanál tésztát, elosztva egyenletesen az egész felületen egy vékony réteg.Elég, ha kissé döntse meg a bankot.Fried palacsinta gyorsan.Értsd meg, hogy az alsó oldalon van kész, lehet öblíteni a széleken.Akkor meg kell, hogy gyorsan adja át a palacsinta és dozharit második oldalán.A késztermék szétterítjük egy sík lap, vagy tálra, és azonnal forrón, bekent vajat.
Egyes háziasszonyok azt mondják, hogy a legfinomabb palacsintákat tejet kapunk, ha hozzáadását megelőzően a liszt keveréket sört csésze forró vízzel, és keverjük meg.Az így kapott termékek "lélegezni".Természetesen ebben az esetben, a liszt több szükséges.
