Lehet-e bármi finomabb természetes friss tej?Csak az olvasztott tejből.Ez készült vissza a napokat az ókori Oroszországban.Bár sokan úgy gondolják, hogy ez a termék nem túl hasznos.Ez azzal a ténnyel magyarázható, hogy a folyamat a vágyakozás elpusztult vitaminok, kalcium kevésbé oldható, és fehérje denaturálódik.Szerint más szakértők, sült tejet jobban felszívódik az emberi szervezetben.Ezért azt ajánlotta, hogy az étrendben megsérti az emésztőrendszer.Mi a véleményed osztva - magánügy.Megmutatjuk, hogyan kell főzni sült tej egyedül.
első módszer - a hagyományos.Vegyünk egy nagy fazékba, és öntsünk bele megfelelő mennyiségű friss tejet.Kérjük, a tűzhelyen forraljuk.Amint a jövőben emelkedni kezd sült tejet, keverjük egy kanál (lehetőleg fa) és lelassítani a tüzet.Hagyjuk, hogy bánkódik kinyitva.Nagyon fontos, hogy bizonyos időközönként eltávolítják a kapott plenochku.Körülbelül három-négy órán át, a felesleges nedvesség elpárolog, és a tej ghee megszerezni a szükséges általános - lesz egy szép sötét színű.Egy második megvalósítási mód - a szokásos termosz.Ebben, ráöntjük forralt tejet.A legfontosabb dolog - ne felejtsük el, hogy előre öblítsük le a termosz forró vízzel!Ezután alaposan eltömődés a fedelet és hagyjuk a napon.Körülbelül nyolc óra múlva olvasztott tej lesz kész.Színes kellett volna rózsaszínes árnyalatot, és a következetesség - nem olyan vastag, mint a főtt tűz fölött.De ez nem befolyásolja az ízét.Csak az olvasztott tejből lehet jelentkezni multivarka.Töltse fel a tartályt néhány liter tej, válassza a mód a "kioltó".Főzzük körülbelül hat órán át, majd átvált felmelegedés, és hagyja, hogy bánkódik 03:58 óráig.Minden mást kerül sor a gépek.Van is egy módszer, amellyel meg tudod csinálni a sütőben sült tej.Elmondása szerint elvégezni az összes ugyanazt a manipuláció, hogy főzés közben a tűzhelyen.A legfontosabb dolog -, hogy figyelemmel kíséri a hőmérséklet a fűtés.Egy nagyon fontos pont - a tejzsír arányát.Gyári általában négy-hat százalék.Az otthoni főzés és hosszabb is lehet, különösen, ha használ rusztikus.Ugyanakkor azt is fontos megjegyezni: a kövérebb a tej, annál több időre van szükség a főzéshez "toplenki."Mint látható, a készítési eljárás a termék készlet, és mindenki kiválaszthatja azt, amelyik jobban megfelel.
Sok háziasszony ajánlott felvenni tej sült kelt tésztát.Ez a tészta nem kapunk sokkal ízletesebb.A tésztát tőle válik gyengéd és puha.Azt is készíteni házilag Kefír az olvasztott tejből vagy varenets meleg tejet.Ez egy kiváló eszköz mentelmi jogának felfüggesztésére irányuló, nem is beszélve, hogy van ez finom!Ha szereted a tej zabkása, próbálja meg főzni a különböző rájuk alapján az olvasztott tejből.Az étel ki fog derülni, ugyanaz, de az íze szokatlan.Ugyanez mondható el a tejet Kiszelek vagy más gyümölcs koktélok.
