Mit értesz a "pizza szósz"?Receptek, egyrészt magukban a használata egy keveréke a különböző termékek, fűszernövények és fűszerek számára promazyvaniya tészta sütés előtt.Mert más célpontok mártással fejezzük etetés ételeket kész pizzát.Mi a különbség a két technológia?
pizza szósz - recept különböző célokra
Az első esetben a mártást használják a főzés során, ad egy különleges ízt minden pizza.Sőt, mivel ez az összetevő kapsz egy egyedülálló kombinációja ízek.Melyik a jobb főzni a szószt a pizza?A recept lehet elég kiszámíthatatlan, mint egy készlet összetevők élelmiszer teljesen eltér a többi.Minden attól függ, az alapvető termékek.A második esetben, illatos keveréket szállítja hogy kész ételek és használt sütés.
De sem a két lehetőség figyelembe kell venni a szabályok kombinált termékek.Hogyan készítsünk pizza szósz teljesen harmonikus?Például a tagadhatatlan tény, hogy sütni paradicsommal főzött paradicsomszósz.Ez a legjobb használt együtt bármilyen húst.És a pizza gombával, zöldségekkel vagy hal, a legsikeresebb megközelítés tejföl vagy majonéz keveréket.Íme néhány recept, amely figyelembe veszi a használat módja.
tejszínes mártással pizzához
opció promazyvaniya
Mivel a termékek továbbra is hőkezelésnek tesszük, egy részük lehet használni nyers formában.Például, egy íj nem feltétlenül előre megsütjük.A csípős paprika jobb, éppen ellenkezőleg, használjon kalapácsot, mivel nem igényel teljes munkaidőben elkötelezettséget provarivaniya fanyarság hogy a keverék.Vegyünk egy közepes pizza tejfölös (4. táblázat L.), amely helyettesítheti a majonézt, és keverjük össze a három apróra vágott snidlinggel, tea.kanál mustár, egy asztal.mokkáskanál torma, fél teáskanál só, két teáskanál gyógynövények és fűszerek.
opció külön edényeket
Minden mártásokat szolgált gravies általában főtt egy rövid időre.Ez azért szükséges, mindkét hogy javítsa az ízt jellemzőit, és annak érdekében, hogy növeljék a eltarthatóságát a kész étel.A javasolt tejfölös mártással olyan értelmezése a fehér mártással.Vegyünk egy korsó bármilyen levest és habverővel keverő alkalmazásával három vagy négy asztalon.massza tejföl és két - a liszt.Az így kapott keveréket szezonban fűszerekkel, sóval és főzzük egy fél órát, időnként megkeverve egy fakanállal vagy spatulával.Kész szósz törzs.Lehûtve.
paradicsom pizzák.Recept univerzális
Szószok készült friss paradicsom, lehet használni, mint az egyik réteg a pizza, és egy külön mártással szállított sütés.Ehhez forraljuk egy kilogramm vágott paradicsom fokhagyma, koriander magvak, gyógynövények és keserű bors.Hűtés után dörzsölje a keveréket szitán, tedd a gumikesztyűt égési sérülések elkerülése érdekében a kezét súlyosságától fűszerek.A pürét hozzá oregánó, bors, só és más kedvenc fűszerekkel.Forraljuk sokat öt percig.A mártást a hűtőbe.
