túró - az egyik legfontosabb összetevője a teljesítmény minden gyermek, mert ez egy forrása a kalcium, foszfor, sók, vitaminok, zsírok és fehérjék tejipari eredetű.Felbecsülhetetlen szerepe a termék növekvő baba az első életévben, hogy erősíti a csontokat, gazdagítják az értékes hatóanyagok mindegyike a fiatalember.Ez azonban megköveteli a különleges takarmányozási túró csecsemők, mint rendesen boltban tartalmaz minden hasznos tulajdonságok és jellemzők, és gyakran gazdag mindenféle vegyi anyag.
Vannak lehetőségek
Nincs egyetlen módja annak, hogy ezt a fermentált tejtermék.És akkor minden anya úgy dönt, maga mit ő és kábultan megfelelőbb.Vegyünk néhány közülük.
1. Eljárás hideg kefir
1 csésze joghurt egy előre fagyasztva, majd, miután lefektetett darab jég egy szitán vagy tésztaszűrő kiolvaszt.Amikor felengedtetése szérumot elválasztjuk és szárított, a hajó elhagyása finom túrós pehely.
2. módszer Thermal kefir
előkészítése sajt csecsemők ilyen módon, akkor kell 1 csésze joghurt.Ezzel a kötet a termelés mintegy 40 gramm a végtermékben, ez egy szükséges napi bevitel egy gyermek akár egy évig.A legjobb megoldás -, hogy válasszon joghurt, főtt tej konyhában.Túró re kiderül, nagyon gyengéd és leghasznosabb.Szóval, öntsük a joghurtot egy kis tartályba, és tedd a minimális tüzet.Melegítéskor tartalmát a tank kezdenek göndör.A kapott túró dönthető egy szűrőedény vagy szitán, és hagyja, leeresztő szérum (ez egyébként, fel lehet használni a sütés).
3. módszer égetett
2 csésze tej melegítésére, forralás nélkül, és adjunk hozzá 1 evőkanál 10% kalcium-klorid.Keverjük össze, és a törzs.Sajt csecsemők, az ily módon előállított nagyon gazdag kalciumban, így gyakran a takarmány a baba nem éri meg.
4. A módszer a jelen (hosszú)
Ez a módszer főzés túró joghurt.Annak végrehajtására lesz szükség, hogy egy csoda a modern konyhai berendezések, valamint a speciális tejet és száraz élesztő.Pasztőrözött (vagy egésze) a tej felforraljuk, hűvös hőmérsékletre 25 - 30 fok, és keverjük, hogy feloldódjon azt fermentálni.A meleg keveréket beleöntjük konténerek joghurtot és sajtot a főzés, várjon nyugodtan körülbelül 10 órán át a befejezésről.A formáció a tejsavó a csatorna is dönti a tartályba joghurtot.Kész tisztítani a túró a hűtőben 3-4 órát vesz igénybe hűtés.
rakott
vegyes gyümölcs túró - a csecsemők nem több nyalánkság!Ugyanakkor a fennmaradó tegnapi fermentált tejtermék, se anyja, hogy táplálja gyermekét nem.Ebben a tekintetben, felmerül a kérdés, hogy mit lehet postryapat túró.A válasz nagyon egyszerű - túrós rakott.
Hozzávalók:
- 500 gramm túró;
- 6 evőkanál.l.csalikat;
- 4 evőkanál.l.cukor;
- 2 csirke tojás;
- 150 gramm tejföl;
- ½ óra. A páholyok.szóda.
Főzni?
Tejföl keverve szóda, adja fel, adjuk hozzá a sajtot, búzadara, cukor és a tojás, és gyúrjuk alaposan, amíg egy homogén massza.Egy vastag falú alakja sütés ecsettel olajjal, megszórjuk liszttel, és töltse ki a tésztát.Helyezze a fűtött 200 fokos sütőben 30-35 percig.A kész forró lábas kihűlni eltávolítása nélkül a penész.
az ideje, hogy az asztalra!
A felaprított sajtot rakott, hozzá tejfölt és tálaljuk.Ez lesz egy kiváló desszert, nem csak a kis apróság, de a család többi tagja!
