Lazac - értékes, vitaminokban gazdag halak.Ez pácolást, felforraljuk, sütjük, vagy főzni a grill.De a legjobb az egészben, hogy süsse a sütőben.Akkor sütni egész hal vagy darabolva egyes szeleteket.
Termékek főzés lazac:
- friss vagy fagyasztott hal;
- citrom;
- méz;
- só.
előtt sütjük sütőben lazac, ki van téve a kezelés előtti.A frissen fagyasztott halat felolvasztjuk.Ezután, hogy kibelezve és tisztítani.Jól megmosott halat kissé száraz.Következő lazac minden oldalról dörzsölje keveréke só és méz.Pre-szeletelt vékony gyűrűk citrom, megosztjuk által a külső és a belső oldalán a halat.Továbbá, ez a fóliába csomagolva és hűtőszekrénybe helyezzük egy éjszakán át.Mielőtt sütni a lazacot a sütőbe, akkor átitatott citromlevet és a mézet, jól prosalivaetsya.Főzzük a lazac a sütőbe hőmérsékleten legfeljebb száznyolcvan fokos.Sütés elég harminc percig.
Ha a főzési idő korlátozott, és a vendégek már az úton, a hal elő másképp.Ebben az esetben elkészítjük a lazac Rybacki.Hal készült ily módon, ez egy jó komponens egy ünnepi menü.
elkészítéséhez szükség van a következő termékeket:
- lazac;
- kétszázötven gramm kicsi, édes paradicsom;
- kétszáz gramm hámozott garnélarák;
- kétszáz gramm gomba;
- fél pohár száraz fehérbor;
- növényi olaj;
- egy köteg petrezselyem;
- só;
- keveréke paprika.
előtt lazac süssük a sütőben, meg kell bél, tiszta és jól tisztítható.Sós hal elő kívül és belül, és helyezzük egy tűzálló alakú.Ezzel párhuzamosan, a főzés előtt lazac, előkészíti paradicsomos, rák, és a gombák.Gomba megmossák, megtisztítják és vágjuk szeletekre.Mossa meg és vágjuk a paradicsomot.Gomba, garnéla és paradicsom terjedt a halat, megszórjuk borssal és prisalivaem.Hal öntött olajat és bort, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.Mielőtt sütni a lazacot a sütőbe, takarjuk le fóliával.Most a hal süthető hőmérsékleten nem több mint kétszáz fok.Elkészítéséhez elegendő harminc percig.
Lazac készítünk nemcsak az egész halra.Meg lehet végrehajtani, és az egyes darabolt szelet.
Hogy előkészítse a lazac szeleteket darabolva szükséges termékek:
- lazac;
- két gyökér sárgarépa;
- két izzók;
- citrom;
- vaj;
- 200 ml tej;
- só;
- csokor zöld.
Lazac tisztítani, kibelezve és mosott.Darabokra vágva a la carte, amely fel van szerelve a citromlevet és prisalivaem.Készítsük elő a zöldségeket.Apróra vágott hagymával, és reszelt sárgarépát vajban.Az átlátszó tűzálló forma halak és zöldségek terjedt rétegeket.Mielőtt sütni lazac a sütőben a tejet rétegeket.Főzési idő harminc percig hőmérsékleten nem több mint kétszáz fok.Készítsünk halat megszórjuk gyógynövények.
készült ételeket a lazac, sült a kemencében sütve melegen.A hal, akkor könnyedén felveszi a köret, saláta.Ez az étel tökéletes egy kiadós vacsorára a család.Érdemes, hogy legyen az ünnepi lakomát.
