Ma fogom megosztani veletek a tudást, hogyan kell felkészülni leves hússal ukrán friss vörös cékla és a tejföllel.Ez egyike azoknak ételek, amelyek soha nem unalmas, és egy kicsit a jelen, akkor még finomabb.
Minden magára valamit is adó háziasszony tudja, hogyan kell főzni leves hússal.De ha csak most kezdenek megérteni a varázslatos világ a főzés, ez a recept hasznos lesz az Ön számára.
Szóval, erre szükséged lesz:
• Friss sertés - 0,8-1 kg;
• cékla - 0,3 kg;
• Friss káposzta - 0,3 kg;
• Burgonya - 4 db.;
• sárgarépa - 2 db.;
• fehér hagyma vagy lilahagyma - 2 db.;
• Bab - fél csésze;
• Paradicsom - 2 db.;
• paradicsompüré - 2 evőkanál.L.;
• friss zöldek;
• fekete bors;
• pirospaprikapor;
• babérlevél;
• só.
Főzni leves hússal
Kérjük forralni sertéshús.Vágja darabokra, és a dip hideg vízben.Ahhoz, hogy a főzés hús jelentősen csökkenti annak szükségességét, 1-2 perc múlva forralás után a víz és csatorna ismét öntsük egy serpenyőbe hideg.A második vízzel kell főzni a húst körülbelül egy órát közepes lángon.Szintén ebben a húsleves hússal főzni bab.Bölcs dolog, hogy áztassa egyik napról a másikra.Egy órával később, adjunk hozzá sót és a fűszereket.Együtt főzés egy serpenyőben enyhén pirítani a hagymát, sárgarépát, céklát és a káposzta, paradicsom és paradicsompüré, folyamatos keverés közben.Azt is hozzá a burgonyát és akkor lesz egy szép rózsaszínes árnyalatú répa juice.Pároljuk zöldségek szó 5-7 percig.Ez elég a sütéshez.
Amikor a hús és a bab majdnem kész, hozzáadjuk a zöldségeket a húslevest.Forraljuk össze az egészet 10-15 percig, amíg főtt.Próbáld ki.Ha minden rendben van, akkor kapcsolja ki a tűz, és önteni a serpenyőbe apróra vágott zöld.Nagyon jól, amikor a cékla sok zöld, így hozzá nem csupán a hagyományos petrezselyemmel vagy kaporral és sóska levelek, tollak zöldhagymát.
Most már tudod, hogyan kell főzni leves hússal.De hogyan kell helyesen alkalmazni?Szolgált az ukrán piros leves nagyon forró, tejföllel és ízletes fánk fokhagymával és szalonnával.Szintén hasznos a fekete kenyeret és egy kis cukrot néhány gerezd fokhagymát.Yum!By the way, annak hiányában a sertéshús lehet főzni a levest a csirke vagy a marha.
borscs - természetesen, hihetetlenül finom étel, de a nyáron, a negyven fokos melegben, nem sok mer enni meleg.A kiutat a helyzet az lenne, litván borscs.
Főzni egy hideg leves?Semmi sem lehetne ennél egyszerűbb.Forraljuk a céklát, hámozzuk meg, és dörzsölje a reszelő.Főtt tojás és az uborkát vágjuk kockákra.Minden összetevő keverünk egy tartályban.Van is hozzá apróra vágott fűszernövényeket és a hagymát.Top öntsünk 4 evőkanál tejföl, öntsük fekete bors és só.Mix, öntsük joghurt és hideg forralt víz vagy ásványvíz gáz nélkül.Bezár fedél és tedd a hűtőbe 1 órát.A hideg leves kész!
Hozzávalók:
• cékla - 3 db.;
• uborka - 2 db.;
• tojás - 4 db.;
• metélőhagyma, kapor, petrezselyem;
• zsírtartalmú joghurt - 1 liter;
• savanyú közegben olaj - 4 evőkanál.kanál;
• víz - 0,5 liter;
• só / bors.
