naiv kérdést a fiatal háziasszonyok, hogyan kell szétválasztani a sárgáját a fehérjétől, még elriasztja.Vajon nem látták, hogyan jön anyjuk, amikor szét kell választani a két összetevője a tojás?Célszerű legalább egyszer látni a folyamatot, és próbálja meg ugyanazt.De a lépés a szavaktól a tettek és mit lehet válaszolni tapasztalt hostess arra a kérdésre, hogyan lehet szétválasztani a sárgáját a fehérjétől.
Tanács első
Ha szükség van, hogy osztja a tojássárgáját és a fehér készítésére élelmiszer vagy kozmetikum, amennyire csak lehetséges, használjon friss tojás.Ezek vékony plenochka elválasztó ez a két komponens a tojás tartalmának, tartósabb, rugalmas, és ez növeli annak valószínűségét, hogy a tojássárgája érintetlen marad.
most az általános vitában - a konkrét intézkedéseket.
A leggyakoribb, hogy van egy módja annak, hogy külön a sárgáját a fehérjétől következő:
- Készítsünk két kis kapacitású (attól függően, hogy a tojások száma, amelynek tartalmát meg kell osztani), egy konyhakéssel, és a tojás (feltételezve egy);
- hogy egy tojás az egyik kezében, és egy kést - a többi, tartja a tojást az egyik tartály, határozottan, de nem túl keményen sújtotta a héj egy késsel;
- forgalomba egy tojás majdnem függőlegesen lefelé nyomja az ujjaival szabad kezet a hely, ahol a héj repedt, és leszakad a felsőjét, egy bizonyos mennyiségű fehérjét ugyanakkor már lecsapolták a tálba, marad az alján a tojássárgája és egy kis fehérje;
- Cant fokozatosan kisebb része a héj, szakadó fehérje egy tálba, az üres felső fél héj óvatosan megpróbálta felvenni és tartani a sárgáját, arra törekedve, hogy csúszik;
- ha nem a teljes fehérjét fuzionálva egy tálba, és része még mindig volt a héj tojássárgája, a fenti művelet meg lehet ismételni többször;
- elválasztjuk a sárgája fehérje elterjedt a második edénybe.
Azt remélik, hogy miután egy ilyen részletes leírása tudod, hogyan kell szétválasztani a sárgáját a fehérjétől.Az eljárás egyszerű, és a megszerzése egy kis gyakorlati tapasztalat és nem okozott nehézséget.
Ha ez a módszer tűnt nehéz, és még mindig zavaros, hogy hogyan kell szétválasztani a sárgáját a fehérek, a következő lehetőségeket:
tojás tésztát tükörtojás, és öntötte a tartalmát egy tálba vagy mély tányér.Majd kanállal vagy kézzel eltávolították tojássárgáját és a műszak egy másik tálba.Ahhoz, hogy távolítsa el a sárgája is használ egy speciális eszköz, például egy ventillátor vagy akár helyette egy műanyag palack.
- egy pohár vagy vízi járművön, hogy egy nagy fém vagy műanyag tölcsér, majd hengerelt "tölcsér" papírlapra egy hegyes vágva.Ezután osztják a tojást és annak tartalmát óvatosan önteni a csatornába.Fehérje folyik, és továbbra is sárgáját.
- Ehelyett tölcséralakú említi a fenti leírás, akkor lehetséges, hogy egy sikló.A többi a folyamat ugyanaz.
Azok számára, akik nem fogadják el az összes ilyen módon, és azok között a választ arra a kérdésre, hogyan lehet szétválasztani a sárgáját a fehérjétől, keresek leírni néhány eszköz, felidézni a létezését elválasztó tojás.
Ezek a különböző formák, de a jelentésük ugyanaz: a fehérje öntenek a lyukakon keresztül, és a tojássárgája is benne.
egyszerű és mindig elérhető elválasztó van a keze.
