Mostanában garnéla váltak rendkívül népszerű.Ők inkább a menüben található luxus éttermek és hagyományos pubok.Az emberek nem csak tudatában javára E szerény kagyló, hanem értékelik a finom, egyedi íz.Általában a kereskedelmi hálózat a garnéla értékesített nyers vagy főtt formában.Az elfogyasztott étel, általában főtt rák.Ők használják saláták vagy egy egyszerű snack sör.Főtt garnélarák hús kéne a szádban olvad, így a legfontosabb pillanatban az a folyamat, hőkezelés.
Cook garnéla nem nagyon nehéz.Beletelik egy kis időt.De először meg kell kiolvasztani kagyló.És ez kell helyesen tette, hogy ne elrontani az íze a végtermék.A fő szabály az, hogy jégmentesítés, hogy soha nem kell sietni.Nem lenne helyes fagyasztott garnélarák a mikrohullámú sütőben vagy egy tál forró vízzel.Ez csak elvesztéséhez vezethet, íz és táplálkozási tulajdonságok.Nem kell sietni.Természetes kiolvasztás kicsit tovább tart, de akkor teljesen biztos, hogy a termék elmenti az összes, amelyre vásárolta meg.
Egyszer fagyott kagyló, meg lehet kezdeni velük főzés.De a főzés garnélarák - ez nem jelenti azt, hogy dobja őket forrásban lévő vízben, mint ők más termékekkel.Készítési technológiájára teljesen más.Az eljárás zajlik 4 szakaszból áll:
- forraljuk fel a megfelelő mennyiségű vizet.
- Add só és fűszerek, amit szükségesnek tart.Általában az ilyen használat fekete borsot és a babérlevelet.
- garnélarák mártott elkészített oldatos 3 vagy 4 perces.Ezután kapcsolja ki a fűtést, és hagyjuk őket forró vízben 15 percig, hogy így áztassa a fűszereket.
- elkészített garnéla egy lyukas kanállal kivesszük a vízből, és használják a tervezett célra.
Az elv nagyon egyszerű, de itt is figyelembe kell venni a méret a kagylót.Kis szakács gyorsabb.Cook garnélarák nagy szükség van egy kicsit hosszabb, kb 5-6 perc.A többi eljárás ugyanaz marad.Forralás után a lehűtött lehet használni, mint a fő összetevője saláták vagy csak enni sörrel ízesített ital megragadva puha és szaftos hús.
Néha garnéla értékesített élő formában.Itt meg kell győződnünk arról, hogy az összes kagyló valóban életben van.Ők szabadon kell mozogni, és ne keltsen gyanút a vevőtől.Ebben az esetben nincs szükség a kiolvasztás.Főzés végezzük a szokásos módon.
fagyasztott kagyló (fajtól függően) lehet fekete, barna vagy szürke héj.Mindenesetre nem szabad őket borított egy réteg hó.Ez megerősíti azt a tényt, hogy a terméket helytelenül tárolták, vagy ok nélkül felolvasztott többször.Ez a termék jobb, ha nem veszi.Az illat a termék részlegesen elvesztette.És a pályázati hús ilyen félkész termékek, akkor nem valószínű, hogy kap.
Néha csomagok példányait piros, rózsaszín vagy narancssárga.Ez azt sugallja, hogy készek a használatra.Cook garnéla ez a szín nem szükséges.Szükségük csak kiolvasztani, akkor nyugodtan enni.De ezek nem fogják érezni a gyengédség és íz.Tehát akkor is, ha már megvan főtt garnélarák, jobban kezelik őket.Készítsen egy megoldás a só és fűszerek forrásban lévő vízzel, és öntsük kiolvasztott élelmiszer 10 percig.Fűszerek ezt a munkát, és a rák úgy tűnik, sokkal ízletesebb.
A természetben van egy másik fontos tényező, hogy figyelembe kell venni.Attól függően, élőhelyek, garnélarákot:
- tigris vagy király, aki él meleg vizekben.
- Atlantic, amelyek élnek a hideg vízben az óceán.
Fontos egyértelműen megkülönböztetni, hogyan kell főzni garnélarák, és hogy hány személy él a tengeri terület.Melegvizes puhatestűek nagyobb és több kell a hosszú távú hőkezelés.Nekik kell főzni egy percig 4. Míg a kisebb tengeri példányok ahhoz, hogy tartsa forrásban lévő vízben 2 percig.Kész könnyen azonosíthatóak változást a hús színe.Emellett kagylóhéj átláthatóbbá válik.
Most piacok gyakori nagy tigrisrákkal.Ők lehet főzni gyorsan, és adjunk hozzá egy ilyen pályázati és ízletes étel.Ahhoz, hogy a termék nem derült ki, mint a gumi, szükséges, hogy világosan megértse általában hogyan kell főzni garnélarák.Nincs semmi bonyolult:
- Először tárolhatja friss fagyasztott termék jó minőségű.
- mossuk fagyasztott kagyló a véletlenre a tálba idegen törmelék.
- most egy külön edényben vizet forralni, és sózzuk meg.A só mennyisége függ a tisztítás foka a termék.Ha a garnélarák főznek, anélkül, hogy a héj, ebben az esetben, ez egy 20% -os sóoldat.Ha tigrisrákkal főtt a héj, a koncentráció a megoldást kell kétszer annyi.Ez majdnem 2 teljes evőkanál per 1 liter forrásban lévő vízzel.
- hozzá ízlés szerint a szükséges fűszerek és fűszerek.Ez lehet egy babérlevelet, kapor, bors, borsó, petrezselyem, fokhagyma.Mindössze annyit szeretnénk, hogy a szeretet.
- Dobd el a garnélarák a forró oldat és megvárjuk, amíg a felszínre úszó.
- Ettől a ponttól mért 5-7 percig (attól függően, hogy mekkora a terméket), és kapcsolja ki a tűz.
- Wash garnéla hideg víz alatt, majd tisztítjuk a héj és belsőségek.
Most a készülék készen áll a használatra.Meg lehet enni vagy teljes egészében elkészítéséhez felhasznált ízletes salátákat.Ön garantáltan egy csomó kellemes érzés jár a szervezetben.
