Pizza - egyik az ősi olasz konyha.Szerzőség tulajdonítható, hogy a római hadvezér Lucullus, aki híressé vált pompás lakomák.De van bizonyíték arra, hogy ez az étel részt az egyiptomiak, a nép az ókori Görögország és Mezopotámiában.Manapság pizza széles körben használják a második világháború után, amely összehozta az embereket, és kezdetét jelentette a modern globalizáció.
teszt - az alapja a pizzát.Nagyon sok módja van, hogy főzzük, de még több lehetőséget annak tartalmát.Ne féljen kísérletezni!Az egyetlen módja, meg fogja találni a maguk számára a legjobb pizza tésztát.Például a víz lehet helyettesíteni egy jó sör vagy adjunk hozzá egy kevés vodkát (a negyede a teljes vízmennyiséget), amelyek segítségével a fluffiness.Továbbá meg lehet adni száraz bor (legfeljebb fele a teljes mennyiségű víz), vagy egy kis mennyiségű konyak.A pizza tészta kovásztalan hozzá néhány vágott fűszernövényeket, keverjük össze a provence gyógynövények és fűszerek, száraz talajon.
íz jellemzői és minősége attól függ, hogy milyen jó a mi pizza.Ez az étel nem egy szigorú formula.Töltelék történik a saját belátása szerint, attól függően, hogy a képzelet.Tény, hogy ez ugyanaz a forró szendvics.Még Olaszországban minden pizzaiolo készíti a maga módján.Azonban a fő minőségi követelményeiről pizza - vékony kéreg ízletes ropogós lökhárítók és alkalmas arra, hogy vele feltöltés (töltelék).Ebben a cikkben leírjuk, hogy hogyan lehet pizza tészta nélkül élesztőt.
Ez a recept nagyon egyszerű, és nem kell sok idő, de a végén kiderül, nagyon finom!Olaszországban ez a pizza az úgynevezett "La Rustica", ami azt jelenti, "vidéki stílusú".A tésztát, összekeverjük a joghurttal, simítsa vékony rétegben egy olajozott sütő lapot előre és tedd a tetejére a töltelék ízlés szerint, attól függően, hogy a rendelkezésre álló termékeket.Megfelelő, mint a zöldség, és a hús.Azután, hogy előmelegített sütőben (180 fok) 20-25 percig.A töltelék lehet előre elkészített, megsütjük hozzávalókat egy serpenyőben.Lehetőség van bográcsozásra és pizzát is.Szóval, hogy készítsen pizza tészta élesztő nélkül kefir, szükségünk van:
- joghurt (400 ml);
- tojás (2 db);
- liszt (2,5 csésze);
- só és szódabikarbóna (fél teáskanál);
- cukor (1 tk);
- ecet, szódabikarbóna eloltani.
habverővel tojás villával, akkor adjunk hozzá cukrot és a sót, majd óvatosan vezessenek joghurtot.Oltott szóda adunk, keverjük össze, liszt elaludni.Összegyúrjuk a tésztát, hagyjuk pihenni 15 percig.Kész!
Meg lehet próbálni, hogy a pizza tésztát kovásztalan a következő receptet.Szükségünk van két tojás, két és fél csésze tej (2,5% zsírtartalmú), a liszt és a másfél-két pohár, egy teáskanál sót és az olívaolajat.Először is, verte a tojás, teszik hozzá melegedett a tej (de nem forró!) És az olívaolaj.Következő Öntsük a lisztet fokozatosan, gyúrás, így 15 perc pihenő.Nyújtsa ki, és tegye rá a tölteléket.
illatos frissen sült pizza olvasztott sajttal, fűszeres paradicsomos mártással és eredeti töltő válhat királynője az asztalra!Kísérletezni, és hozzon létre az eredeti változata pizza.Ez lehetővé teszi a korlátlan összetevő-kombinációkat, hogy készítsen sokféle formája, megjelenítése kulináris kreativitás.Ez a pizzát a legkedveltebb és legnépszerűbb étel a világon.
