Ice Cream - egy univerzális csemege kedvenc szinte mindenkit a korai gyermekkorban.Ezért minden nő érdeklődik, hogyan lehet fagylaltot.Tény, hogy egy ilyen finom desszert lehet főzni otthon, egyszerű ételek: friss gyümölcsök, házi lekvárt és más, természetes töltőanyagok.
Hogyan fagylaltot?Számos technikai kérdést
Jellemzően fagylalt használatával tej vagy tejszín, valamint egyéb alkatrészek, adja az étel ízét.Először azt kell, hogy felmelegedjen összes alkatrészt, majd keverék őket egy keverőben, majd helyezni a fagyasztóba.A könnyebb és kevésbé költséges megoldás.
Másrészről, egy fagylaltot elő egy mixer, megfagy egyenetlenül, és lehet kialakítani belsejében a jég darabokat.Ez desszert egy finomabb, ha majd a jövőben az ő fagylaltot.Ez a különleges egység jött létre annak érdekében, hogy alaposan keverjük össze, és egyenletesen fagyott keveréke.Ezért, ha a főzés krém folyamatosan, akkor ez a készülék nélkülözhetetlen lesz.
Főzés csokoládé fagylalt fagyasztó segítségével
Fagylalt csokoládé ízű - kétségtelenül kedvelt a gyermekek körében.Ezért a figyelmet felkérik, hogy egy finom receptet a következő összetevőket:
- 500 g tejföl (33% zsír);
- 5 tojás sárgáját,
- 100 g tej (vagy fekete) csokoládé;
- 8 g vaníliás cukor;
- 90 g cukor normális.
Szóval hogyan csokoládé fagylalt?Először meg kell, hogy maximalizálják a meleg krém át alacsony lángon, de minden esetben, nem forraljuk.Ez idő alatt verte a tojás sárgáját a cukorral.Most lassan adjuk hozzá a meleg tejszínt a tojások sárgáját, és megverte őket egy percre.Az így kapott keveréket hozott egy kis tüzet, és főzzük, amíg amíg megvastagszik, időnként megkeverve.Olvasztott csokoládé, add hozzá a tejszínt, és keverjük.Távolítsuk el a keveréket a tűzről, várja meg, amíg lehűl, és töltse ki a fagyasztóba.
Hogyan fagylalt friss eper?
jégkrém - egy csodálatos desszert, hogy lenne egy jó kiegészítője az asztalra a nyáron.Annak érdekében, hogy szüksége lesz:
- 2 csésze friss bogyós gyümölcs;
- 250 g tej;
- 250 g tejszín;
- 100 g cukor;
- 3 tojássárgája.
Először keverjük össze a bogyók 50 gramm cukrot és a hűtőszekrényben.Míg eper juice jön, hogy egy külön tálba, és keverjük össze egy mixer tej, tejszín tojás sárgáját és a cukrot.Az így kapott keveréket kell reheated át alacsony lángon, folyamatos keverés közben (a forralunk lehetetlen).Cukor kell teljesen feloldódott.Most, távolítsa el a mártást a tűzről, hozzáadjuk a levét eper, keverjük meg, és várja meg, amíg kihűl.Ezt követően Transfer keveréket konténerek, és tartsa be a fagyasztóba 3-4 órára.Tálaljuk bogyók.
Most már tudod, hogyan lehet fagylaltot otthon.Tény, hogy ez egy nagy területen a kísérletezést.Sőt, a főzés során, akkor a különböző komponensek és töltőanyagok - friss bogyós szelet gyümölcsök, gyümölcslevek, lekvárok és dzsemek, dió, mazsola és más aszalt gyümölcsöket.És ha desszertet nem a gyermekek, az étkezés nyugodtan adjunk hozzá egy kevés likőrt, mint a "Amaretto".
módon, kalória fagylalt függ annak összetevői, így akár főzni finom diéta finomságok.
