Tudja, hogyan kell sütni a májat, így kiderült, zamatos és puha?Csak figyelembe kell venni néhány szabályt.A legfinomabb ételeket lehet beszerezni borjú és marha máj, sertés kevésbé érzékeny, de a csirke, ezzel szemben nagyon puha és lédús.Kiválasztása a termék, figyeljen a színe.Meg kell a teljes, de nem olyan sötét, mint ez azt jelezheti, rossz minőségű.A főzés előtt, egy mellékterméke kell feldolgozni.Először távolítsa el a film.Ha egy darab öntsünk forró vizet, majd tegyük hideg vízbe, majd, hogy sokkal könnyebb.Plenochki lesz távolítva viszonylag könnyen.Ezt követően, a máj kell ázni tej (összesen 30 perc).Ez lesz megszabadulni néhány furcsa szaga.
Szóval, hogyan kell megpirítjuk a máj?Először is meg kell darabokra vágva a la carte, eltávolítva az összes epevezeték.A terméket ezután vissza kell tenni a tej ajánlott.Ebben az időben, tudod készíteni a költő.Hozzáadjuk a lisztet és egy kis gyógynövény mix.Legharmonikusabb íze az étel hozzá a kakukkfű, kakukkfű, rozmaring.
tovább erősítsük kulináris a téma, hogyan kell sütni máj.Előkészített és átitatott darab szárították egy papírtörlővel, adjunk hozzá egy kevés sót és egy kis morzsát rántva.Ezután megsütjük enyhén mindkét oldalán 2-3 percig.Ahhoz, hogy egy lágy étel, akkor el kell oltani.Add a serpenyőbe egy kevés vizet, viszont az égő a legkevesebb, zárja le a fedőt, és hagyjuk az edényt a lemezen még 10 percig.Erre azért van szükség, hogy rendszeresen forgassa a darabokat.Ellenőrizze a készségét ételeket, akkor egy közönséges kést.Pierce egyike a szelet, és vegye figyelembe a lé.Ha ez egy zavaros színű, sütés-nak továbbra, és ha egyértelmű - az étel kész.
Hogyan megpirítjuk a csirkemáj?
elkészítésének folyamata ez az étel nem sokban különbözik az előzőtől.Azonban csirkemáj tudunk meg a mártást.Kiderült, nagyon finom és eredeti.
szüksége a főzéshez egy hagyma, liszt, só, tejföl, bors, víz, babérlevél, a máj és a növényi olaj.A vezetékes víz a fő termék, majd öntsünk forró vizet.Szitál fél csésze liszt, sózzuk, borsozzuk.Tisztítsuk meg és a kockára vágott hagymát.Fry a vajat.Csontozott máj lisztet és kiterítette a serpenyőbe.Azok, akik nem szeretik a hagymát, elkészítheti az étel nélkül.Hogyan megpirítjuk a csirkemáj?Az étel készül körülbelül 10 percig, legalább hőt a kupakot.Ugyanakkor darabokat kell folyamatosan keverjük.
Főzés mártással
Mix 200 gramm tejföl, egy kanál liszt, só-bors.Amikor a tömeg sima, hozzátéve, egy pohár vizet.Öntsük a szószt a serpenyőbe, és továbbra sütés a májra közepes lángon.Amikor a szósz jön egy felforraljuk, hozzáadjuk a babérlevelet.Ezt követően, a tűz ki lehet kapcsolni.Azonban az edényt kell egy másik 5-7 percig állni a lemezt a kupakot.Friss zöldek tökéletesen kiegészíti a gyönyörű étel, így ez az íz és frissesség.Tálaljuk tud a burgonya, rizs, tészta vagy zöldség.
Jó étvágyat!
