Ki ne szeretné a sózott uborka?!Csak nem mindenki tudja, hogyan kell főzni őket egy finom, sokkal gyorsabban.A legtöbb háziasszonyok jól tudják, hogy gyorsan sózott hordós uborka savanyítás szokásos módon vízzel és elnyomás nem főzzük.A folyamat legalább egy pár napig.
De kiderül, van egy villámgyors recept a kedvenc ételeit.Ennek eredményeként, egy egyszerű és gyors sózás hostess jelentkeznek elegáns íz, amely csökkenti őrült íz ováció háztartások, és minden a szokásos sózott uborka egy csomagban.
Az ilyen gyors módszer sózás jobban használni a fiatal termések kicsik.Még ízletesebb kapunk, ha ez uborkával.Ezután az uborkát és fog kinézni szép és élénk zöld szín nem veszít, és a hitelválság törlésre kerül.
sós uborka a csomagban - az összetevők
elkészítéséhez szükséges frissen fiatal uborka, só, fűszerek.A számítás a só mennyisége, hogy az arány 1-2 evőkanál per 1 kg zöldség.Természetesen, ez az arány nem az egyetlen helyes.Egy silnosolenye, mint az uborka, míg mások inkább kevesebbet egyenek sót.Így aztán érdemes használni só ízlés szerint.Van egy kivétellel - túl kevés sót károsodásához vezethet az uborka vagy egy kis eltarthatósága.Ezért szükséges, hogy megtalálja egy középső földre.
Sok háziasszony néha adjunk hozzá egy csipet cukrot, de ez az összetevő nem tekinthető kötelező.Meg lehet próbálni köze cukor nélkül, majd eldönteni, hogy melyik megoldás annál, mint ez.
Ami fűszerek, akkor lehet használni, mint:
- fekete bors (borsó);
- ribizli levelek;
- babérlevelet;
- szőlőlevél;
- gyógynövények (kapor, petrezselyem);
- torma, fokhagyma.
Ha valami kéznél van - ez nem számít.Minden recept - ez egy kreatív folyamat.És minden termék mindig választani alternatíva.Az egyetlen hiányzó torma az elkészítési folyamat szalag a gyümölcsét ropogós, amely a fő paraméter minőségének értékelésére a folyosón minden lé.
Főzni sózott uborka csomag
zöldséget alaposan mossuk át folyó hideg víz.Majd levágta a tippeket mindkét oldalán.Több helyen egy villával, vagy hogy átszúrják a kés a - Ehhez szükség van, annak érdekében, hogy gyorsan behatolnak a sót.
uborka só és fűszerek feküdt egy műanyag zacskóba.A legjobb, hogy két csomag, akkor nem lesz kisebb az esélye a szivárgás uborka leve, amely minden bizonnyal kezd állni hatása alatt sót.
egészet alaposan csomózott és keverés hagyományos rázza fel a csomagot.
így előkészített uborka helyezni, hűvös helyen.A közönséges apartmanok add-on a hűtőben, az ország vagy a faluban, akkor a pincében vagy a pincében.2-4 óra után sós uborka egy csomagban készek és képesek, hogy az asztalra!
Tipp: Használhatja a csomagban, hanem a szokásos műanyag tartály.Ez egyrészt esztétikusabb és higiénikus, másrészt az esély a szivárgás csökken többször is, és a harmadik, amely szállítják a Piknik helyszínére, ha terveznek.
