Mindannyian Szilárd meggyőződésünk, hogy a legfinomabb hamburgerek eszik gyermekkorban.Mint a felnőttek, a család próbálta etetni azonos fincsi.Minden család saját készítési technológiájára húsgombóc, amelynek lényege az, hogy ők abban az időben a bejelentés az asztalon voltak zamatos.Hogy szaftos hamburgert - büszkesége a szakmai és az otthoni szakácsok.
Egyszerű lejátszás tervét nem mindig hozza meg a kívánt eredményt, ha nem érti a folyamatot lépésről lépésre célokat.Ahhoz, hogy a szaftos hamburgert, meg kell alapanyagok szelet tudott adni ezt a levét.A második komponens a siker -, hogy tartsa a lé a termék belsejében.
leggyakoribb nyersanyag hamburgert - húst.Szelet burgonyából és más zöldségek készítik fel különböző technológiával.Nem számít, hogy milyen húst szedése - borjú, sertés, bárány, ami a legfontosabb, hogy a friss és lédús.Mértéke a zsír a hús, akkor választhat szerint a saját preferenciái, de több szaftos hamburgert: hús, kevés zsírt.
húsdarab fel kell készülniük a marás, csíkot minden plenochek és inak.Nem azért, mert a helikopter nem tud megbirkózni velük, csak, hogy ezek a részecskék tömörített hő és elpusztítsa a szerkezet a szelet.Ennek eredményeként a belső beavatkozás CHOP elveszti az alakját és a gyümölcslé.Az ilyen esetekben sok háziasszonyok adunk a darált tojás.Úgy ment megszúrta a hullását, de teszi merevebbé.
Tehát a hús van kiválasztva, akkor is, ha 500 gramm, hogy meghatározza a további arányokat.Grinder őrölni azt az átlagos rács.Pashtetnaya hűtőmaszk ad túl sűrű tömeg.A hússal együtt lehet promolot izzó, nem nagyobb, mint egy tojás.Ha egyáltalán nem tetszik a szaga hagymát, cserélje ki egy nyers burgonya ugyanilyen nagyságrendű.De meg kell lereszeljük.
Lukács hozzáteszi lédússág a tölteléket, a kenyér és képes felszívni és megtartani folyadék.Ha a kenyér 1 kg, receptek ajánlott, hogy egy font húst nyolcadik zsemlét.Ha ezt lefordítjuk a programot, azt látjuk, hogy szükség van 125 gramm kenyér.Először is azt kell ázni a vízben vagy tejben, és jobb - a mix, hogy felfedje a szerkezetet.Ezután nyomja össze a kenyér, a felesleges nedvességet a szelet vagdalt hús nem szükséges, hogy nem marad benne, és jön ki a főzés során.
végig a folyamatot tovább.A három fő összetevője - a hús, hagyma, kenyér, tedd egy tálba, és verte meg a jó kezét.Gyúrjuk tölteléket a tészta, hogy töltse meg a levegő, hogy könnyebb.Továbbra is a kedvenc fűszereket és a sót.Ez jól harmonizál a hús fekete bors, kömény, szerecsendió és koriander.Bár sokan inkább a koriander halételek.
Puha és szaftos hamburgert szerezték meg a megfelelő sütéshez.Ha feltételezzük, ebben a szakaszban a hiba lehet egy jó töltelék reménytelen rendetlenség.Az előre formázott, hogy 6-8 formájában egy ovális pogácsákat, nem vastagabb, mint 2 cm. Ha van egy serpenyőben teflonbevonatú, tekercs liszt pogácsákat nem kell, táplálják kevesebb zsírt.Most
jó bemelegítés egy serpenyőben vastag alsó, szakadó növényi olaj.Semmilyen esetben nem lehet fektetni a húsgombócokat enyhén fűtött pan.Gyorsan megállapító hamburgert is forró olajban, kisütjük mindkét oldalon, hogy megragad a héja.Elég csak arra mindkét oldalon tölteni tizenöt percig.Majd a tűz alábbhagyott, és hozza pogácsákat, amíg főtt.Kéreg nem szivároghat lé.Ők a legjobb íze tálaljuk hamburgerek csővezeték-meleg.
