Érték gyökér és a zeller ismert, hogy minden: egy ritka aminosav, karotin, aszparagin, tirozin, nyomelemek, illóolajok, vitaminok K, A, E, B-vitamin csoport, aszkorbinsav, fehérje és sok más hasznos és fontos anyagok.Az egyedülálló anyag apiol ad zeller finom íze és aromája.Hasznos
cselekvési zeller határtalan.Nem csak a zeller, hanem a gyökér és a levelek:
- lassítják az öregedés;
- megtisztítani a vért és véredényeket;
- serkentik az étvágyat;
- munkájának támogatása a sejtek;
- normalizálja a víz-só egyensúlyt;
- a normális vércukorszintet;
- szabályozzák a működését vese és a máj;
- fokozza a szexuális funkció;
- gyógyítja az allergiát;
- megnyugtatni az idegrendszert.
elkészítheti bármely ételt zeller: a zeller és göndör zöldek tökéletes saláták, és a rendszergazda tud főzni egészséges levest.
zeller tehet egy könnyű, egészséges saláták:
«Zöld frissesség»
zöld alma, uborka, zeller kockára vágva, fejes saláta csákány és tedd egy tálba zöldségekkel.Leve fél citrom szorítani egy saláta, keverjük, hozzáadjuk az olívaolajat, és néhány fenyőmagot.Ahelyett, hogy az olívaolaj használhatja könnyű majonéz mártással és édes mustárral - az íze lédús.
Ez a saláta is könnyen alakítható juice: az összes gyümölcsöt és zöldséget átengedjük egy facsaró és igyon étkezés előtt - kiváló emésztést garantált!
«Vitaminka»
zeller, káposzta, karalábé, édes alma és a nyers sárgarépát vágjuk vékony csíkokra.Áztassuk a mazsolát meleg vízben 20 percig, majd alaposan öblítse le, add hozzá a zöldségeket.Olívaolaj folyadékkal kevert méz, évad saláta és megszórjuk fenyőmaggal vagy dió.
«csirke öröm»
Főtt hús csirke, zeller és konzerv ananász vágott nagyobb kockákra, sajtokat lereszeljük.Tedd egy tálba rétegek: csirke, reszelt sajt, ananász, a zeller.Tejföl vagy majonéz keverve főtt tojás sárgáját és a kanál édes mustárral minden réteg a szösz.Petrezselyem, kapor, zeller, apróra vágott fűszernövényeket és díszítik a salátát.
Mit tud főzni a zeller?Bármi: reszelt zeller gyökér ki lehet egészíteni a pörköltek, levesek a kedvenc szósszal, saláták - háziasszonyok kimeríthetetlen fantázia!
tejszínes leves
Pároljuk leves is a víz, és bármilyen sovány hús húsleves.Kockázva 1 édes hagymát és megpirítjuk a hagymát, két gerezd fokhagymát, amíg aranybarna vajat.Négy kis krumplit és zellert kockákra vágott, csepp a forró húslevest vagy vizet, adjunk hozzá zazharku, és főzzük a burgonyát pároljuk.Alig néhány perccel kapcsolja ki a levest, hogy adjunk néhány fűszer ízlés szerint.Készen arra, hogy a levest turmixgépben püré, öntsük egy serpenyőben, adjuk hozzá egy fél csésze tejszín és keverjük, forraljuk fel.Benyújtása során díszítse minden zöldek.
És végül, saláta "Férfi»
Zeller gyökér dörzsölni egy durva reszelő, főtt nyelv és savanyúsággal vágjuk nagyobb csíkokra, adjuk hozzá apróra vágott zöld és kikészített alacsony zsírtartalmú majonéz, vagy otthon.
