Bárány bordák lehet nevezni csemege, különösen, ha azok elő eredeti módon.Ez mindig finom és kielégítő.Ezek az ételek tökéletes a legcsodálatosabb bankettek és ünnepi asztalon.Különben is, bárány - egy diétás termék.Különösen hasznos bárány.Cook bárányborda a legkülönfélébb módokon.Ez a hús, mint a sok fűszer, amelyek biztosítják, hogy íze gazdagabb és illatos.
különösen jó bárányborda főzött a máz.Máz lesz ízhatás és szép megjelenés.Bordák majd hideg kevés vízzel mossuk és egy papírtörlővel.Hús ne legyen nedves, különben nem fog fordulni egy szép barna.Ezután meghatározzák a bordák egy tepsibe, amelyek kenése a növényi olaj.Most kell, hogy előkészítse a máz.Itt van több lehetőség.A legegyszerűbb recept - mustár, kevert méz és növényi olaj.Az is lehetséges, hogy előkészítse a máz méz, növényi olaj, ecet és ananászlé.Összetevők hozzá ízlés szerint.Annak érdekében, hogy egy különleges ízt, akkor adjunk hozzá egy kevés chili szósz.Mint az egyik lehetőség lehet fogadni, és a keveréket a szójaszósz és a növényi olaj és fehér bor.További fűszer, ételízesítő adunk hozzá.
az elkészített cukormáz maszatos bárányborda, meghatározott egy tepsibe.Azonnal helyezze a tálat a sütőbe nem szabad.Áztassa egy órát, a hús áztatott aroma máz.Ezután tegye ki a sütő hőmérséklete 220 fok, és 20 percig sütjük bordák.Majd csökkentse a 180 fok, és süsse meg a bordák mintegy 40 percig.Meg kell őket fordult rendszeresen és kenje a máz, ha szükséges.Ez az étel tálalva bármilyen körettel vagy zöldséggel.Bárány bordák a máz lehet sütni a grill.
különleges ízt minden fejhús fokhagymát.Itt, hogyan kell elkészíteni bárányborda fokhagymás szósszal.Vegyük a bordák és 1,5 kilogramm előre zamarinuem.A pác, hogy csak néhány szál rozmaring, amelyet meg kell apróra vágva, egy evőkanál jó mustár, 3-4 gerezd fokhagyma, a levet egy fél citrom, két evőkanál evőkanál vaj, bors és só.Fokhagyma is megőröljük és összekeverjük a többi hozzávalóval, hogy sűrű massza.Bekente ezzel a keverékkel, és távolítsa el a bordák egy órára a hűtőbe.
további terjedésének bordák egy előmelegített serpenyőben olajat és kisütjük mindkét oldalán.Ezután tegyük őket egy tepsibe, és süssük a sütőben kb 20-30 perc.Közben meg kell főzni a szószt.Keverjük össze egy evőkanál olívaolajat, az azonos mennyiségű rizs ecet és a szójaszósz, három gerezd apróra vágott fokhagyma, fél evőkanál szezámolaj íz, fél teáskanál chili és egy kis apróra vágott mentával.Minden összetevő habverővel habverővel.Fokhagymás mártással kész.Tálaljuk bárányborda kell meleg, szakadó készített szósszal.A díszítéshez használhatja friss fűszernövényeket és zöldségeket.Köretként segítségével bármilyen zöldséget.
