Attól a pillanattól kezdve, amikor az első primitív emberek megtanulták, hogy elkészítse az ételt, kulináris művészetek soha nem állt meg.Ez alakult, nőtt együtt az igényeinknek.És most, amikor a hiány még a legegzotikusabb ételeket nincs, megengedheti magának, minden szokatlan kísérletek.Nem meglepő, hogy az új ételeket, így gyorsan szaporodnak, és szert népszerűségre.
De mint tudjuk, vannak olyan receptek, amelyek úgynevezett mindenkor.Az ételek még elő, hogy nagyanyáink, de valamilyen oknál fogva, hogy nem fog unatkozni még sok év után.Ehelyett beszélnek kellemes nosztalgikus emlékeket ma.Az egyik ilyen ételeket is lehet nevezni almás pite fahéj.Hogy csak egy étvágygerjesztő illata finom sütemények!
Senki sem állítják, hogy az alma és a fahéjat egy tökéletes kombinációja íze és illata.Nem meglepő, hogy a pite alma és fahéj kedvence sok ínyencek.Sőt, annak ellenére, hogy viszonylag egyszerű főzési technikák, tudja, hogy az őszi hangulatot és a melegség és Önre várnak.Különösen örömmel ajánlja a vendégek egy csésze forró teát.
Mi szükséges a pite
Valószínűleg minden család saját, nagyon különleges recept az edény.Ez kerül bemutatásra, hogy a francia változat.Szóval, hogy készítsen almás pite fahéj tésztát kell hozni a szükséges 800 g liszt, egy evőkanál cukor, 40 gramm margarin (vagy vaj), 400 ml tej, fahéj, egy tasak szárított élesztő (ami általában 10 gramm), sóés külön-külön egy további 100 g vaj.
tömések szüksége 350-400 gramm.Felkészülés azt almából és a porcukorral (tudod venni a cukor).Alma kell mosni, hámozott, és a belső és lereszeljük.Azt is vágja vékony szeletekre.A cukor mennyisége attól függ, hogy az alma sav.Ezután adjunk hozzá egy kevés vizet, és keverjük össze mindent, porcukorral, pasterizuem minden körülbelül 30 percig.Plusz ez a módszer a főzés - nyerhető kitöltésével és tekerje fel a bankokat, hogy mentse addig a pillanatig, amikor szükség van rá.
gyúr tészta
a mi almás pite fahéj fordult buja, átszitált lisztet szükség.Aztán elaludni vele szárított élesztőt.Külön-külön keverjük össze a tejet sót és a cukrot, és öntsük a lisztet egy tálba.A rendszer segítségével a Corolla, vagy keverő (mint a gyakorlat azt mutatja, hogy könnyebb és hatékonyabb második) összegyúrjuk a tésztát.Fontos, hogy adjunk olajat a legvégén a folyamat.Tedd a tésztát a hűtőszekrényben, amíg a nő.Ha ez alkalmas, megkapjuk és elterjedése az asztalra, lyukasztott minden oldalról.
Majd bevezeti az így kapott masszát egy vékony réteg (1 cm), kenőolaj tetején a 100 program, hogy magukra maradtak.Ezt követően meg kell roll a tésztát egy tekercs újra és rajta a hideg, előre csomagolt fóliával.Körülbelül fél óra (lehet hosszabb is) ismételje meg az eljárást: húzza ki a tésztát, roll out vékony réteg olaj kenni, viszont roll, és - a hűtőszekrényben.Ezt az eljárást meg kell ismételni háromszor.
sütni egy almás pitét fahéjas
most készülj a tésztát a hűtőből, és hagyjuk, hogy felmelegedjen szobahőmérsékletre.Rövid idő elteltével, levehető része a vizsgálatot a teljes súly és tegye félre.A többi kerül egy kerek sütőedénybe.Tedd az almát töltés tetején, kevert fahéjjal ízesítjük.A maradék tésztát csíkokra vágva, forgalomba őket a tetején egy gyönyörűen keresztben.Fedjük le a törülközőt, és hagyja a formában illik.
Amikor a nő, meg arról, hogy kenje be a felületet felvert tojássárgájával, és tegye a sütőben 40-45 percig.Rendszeresen ellenőrizze a készségét a tortából, piercing, hogy egy fogpiszkáló.Süssük 200 fokon.
Amikor a sütemény kész, megszórjuk a vízzel, fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk egy ideig pihenni tálalás előtt.
