hagyományosan főtt bárány kebab.Azonban egyre gyakrabban a grill csirke, sertés-és marhahús még.
Megfelelő grillezési marhahúst kapott nem kevesebb, ízletes, mint a sertéshús.Az alacsony zsírtartalmú szerzett alacsony kalóriatartalmú.Nyárs marhahús elég alkalmas, akik figyelik a diéta és a kalória.
legfontosabb dolog a főzés - rendesen pácoljuk.A barbecue jobb, hogy egy friss és nem fagyasztott húst, jobb vágás.A darabot mosni és vágjuk kockákra kb 3-4 cm, és tedd egy mély serpenyőben.Ott is hozzáadjuk a hagymát, vágjuk vastag gyűrű.Tetejére a húst hagymával meghintjük borssal, sóval, adjunk hozzá egy csipet kakukkfüvet és keverjük enyhén egyengető kezét.Ellenállni marha egy pár órát, felfűzve nyárs és elkezd sütés.1 kg marhahús 2 izzók közepes nagyságú.
izgalmat grill főzni hús a következő receptet.
darab marhahús súlya kb 1 kg-os darabokra vágjuk 4 cm, tedd egy tálba.Külön-külön, keverjük össze 1 evőkanál.kanál növényi olaj, szójaszósz és a chili szósz.A kapott pác öntjük darab hús, paprika őket, só, keverve hagymával, és hagyjuk egy órára az impregnáló.Ha szükséges, pontosan ugyanolyan szósz lehet áztatni darab zöldségek: paradicsom, padlizsán vagy cukkini.Amikor a főzés növényi darab szendvics között a húsdarabok.
főzni barbecue marhahúst puha és szaftos meg kell, hogy egy darab hús súlya körülbelül egy kilogramm, hogy csökkentsék azt a réteg 3 cm, jó verte le.Faragni, hogy apró darabokra.Tiszta három nagy fej vöröshagyma, vágjuk gyűrűk gyűrődő megjelenni levét, sót, és keverjük össze a húst.Chop egy szál koriander, kapor, petrezselyem, adjuk hozzá a koriandert és meghintjük marha.Darabokat sóval, borssal, keverjük pácolja fél napig.Az elkészült húst felfűzve nyárson sült a parazsat.
Főzni grill marha, hogy volt egy enyhe, fűszeres időben?
Juicy fiatal hús súlya körülbelül egy kilogramm kell kis darabokra osztjuk.Akkor kell vágni hagymakarikákkal és tedd a serpenyő alján.Dobj egy tucat borsó fekete bors, majd egy réteg hagyma hús.Top marha meghintjük pirospaprikával és sóval, és fedjük egy réteg hagymát.Aztán megint fel a marhahúst vissza a bors és só.Tehát addig alternatív amíg a hús alatt.Az utolsó réteg a hagymát megy.Minden felöntjük 0,5 csésze ecetet, fedjük le egy réteg paradicsompüré, add 4-5 babérlevelet.Megnyomja a hús tálca vagy fedél helyezni a rakomány tetején pácolja egy napra.Védd meg a folyékony lecsapolták a következő napon, öntsük a hús fehér bor (kb 100 ml), nyomja össze a citromlevet át a húst egy citrom és keverjük össze.Hagyja, hogy a marhahús állni három órán át, majd elkezdik sütni.
nyárs marhahús paradicsom, egyszerű recept.
bélszín oszlik darab közepes méretű és tedd egy mély tálba.Só, meghintjük egy kis őrölt fekete bors, öntsünk egy evőkanál ecetet, megszórjuk hagymával és vegyes kezét, próbálnak beszivárogni minden darab.A paradicsom mosni, és vágjuk vastag gyűrű.Három órával később, amikor a hús áztatott kebab nyárson marhahús nyárson, váltakozó szelet húst szeletelt paradicsomot.
sült nyárson a grill forró parazsat.Ahhoz, hogy a hús nem ragad, nyárs folyamatosan váltják, és így nem száradt ki - locsolni.Ha a hőt a parazsat jól megy, ez egy csodálatos étel kész lesz 20-30 perc.Tálaljuk kebabot forró, biztosan zöldségekkel és friss zöldségekre.
