ilyen vizsgálatok egy kicsit az ideje főzni, és ez kétségtelenül felülmúlja élesztőt.Korábban úgy volt, nagyon gyakori Oroszországban, ezt a tesztet készített rozskenyér, mert még mindig sütött palacsintát.De fokozatosan a friss tésztát elvesztette népszerűségét, így Laura nehéz és ideje felkészülni az élesztőt.Mostanáig azonban, sok háziasszonyok szeretnek kényeztesse anyanyelvükön készített sütemények, friss alapján.Például abból lehet főzni finom süteményeket.Ez különösen jó lehetőség, ha váratlan vendégek vagy családtagok, úgy döntött, hogy látogatást.És a látogatók már az ajtóban, és várjon opara öltöny, egyszerűen nincs idő.Itt lesz a főzés egyszerű receptet tésztát a pitét és néhány tömések számukra.
Édes tészta pite
fő összetevők előállítására ilyen teszt lenne jó vajat és a lisztet.Az utóbbi az is kívánatos, hogy válasszon egy jó minőségű.Mert befolyásolja az ízét minőségű végtermék, hogy húzza ki a sütőből örömére minden.És persze minden háziasszony akar csodálatát a vendégeket, így az olaj jobb választani természetes (nem margarin), liszt - fehér, csúcsminőségű.Több lesz szüksége a recept tejszín és a tojás, valamint a cukor és a só.És egy kis folyadék: víz általánosan használt, de itt mindenki választja.
egyes termékek mennyisége a készítmény attól függ, hány tesztek azt akarjuk, hogy eredményt.De az arány az olaj és a liszt, minden esetben kell kb 1-től 4. Mielőtt gyúrás a teljes súlya az olaj, akkor gondosan elő kell készíteni.Erre szükség lesz egy késsel vágjuk fel egyforma vékony lemezek (fél centiméter - centiméter).Akkor vessen egy sodrófa, győződjön meg róla, hogy nedvesítsük meg vízzel (egyébként minden bot), és forgassa a darabokat kapunk.
jobb lenne, ha a folyamat során a hőmérséklet a konyhában meglehetősen alacsony fog maradni.Nem világítanak a sütőt túl hamar.Különösen, ha ez sokkal meleg levegő a szobában (általában ez történik, ha egy kis konyha), mint az olaj semmiképpen nem olvad.Után is gyúrt, akkor kell tartani, hogy a hideg.Ellenkező esetben a tésztát kapott zsíros tapintású és szegény nő sütés közben.
Smetana legyen körülbelül kétszer kevesebb, mint az olaj, amely használni fogja.Ha veszel egy font zsák liszt, nem lesz szüksége mintegy 4-5 perces tojást.Azt is, hogy szüksége van egy fél csésze finom cukrot és egy teáskanál sót.125 gramm tejföl, bár lehet egy kicsit több, egy csomag vaj - általában 250 gramm.És egy bizonyos mennyiségű tiszta víz (amely azonban lehet helyettesíteni a tej vagy a víz és a tej, hogy per 1-1), meg kell ugyanaz, mint a felhasználásával olaj formájában.
A folyamat a főzés nem kell sok idő.Ezenkívül fontos, hogy főzni gyorsan, különben a kapott termék elég omlós.Friss tésztát ezt a receptet, elkezdenek gyúrni a átszitált lisztet és az olajat.A legegyszerűbb (és jobb teljesítményt) csinálni egy turmixgépben.Végtére is, nem tehetünk úgy, alaposan keverje össze a csomókat, mint megbirkózik ezzel a feladattal gépek.Az összegyúrt vaj és liszt adunk az egyéb alkatrészek.Fontos: Mielőtt elkezdené főzni valami friss tésztát tedd a hűtőbe egy órára.A hűtött vele sokkal jobb munkát, egyszerűen zsemlye ki a tésztát, és nem ragad az asztalhoz.
Édes pizza tészta
Ezt a tésztát is lehet főzni elég gyorsan, és a kerékpáros sok erőfeszítés.Pizza szereti a sok közül, és egy jó este a barátokkal, tökéletesen illeszkedik.A folyamat a főzés itt lesz még könnyebb, mint az előző recept.Készíteni a friss tésztát vékony, szükségünk van négy csésze liszt, körülbelül 300 ml vizet, egy-két evőkanál cukor vagy porcukor és fél teáskanál só és szóda.
Akkor vessen egy nem túl mély tálba, amely felkészíti a friss tésztát.Szitál a lisztet vissza sütés volt a levegő, és nem voltak csomók.Hozzátéve, hogy a só, szódabikarbóna és a cukrot, keverjük.Öntsük egy tálba 300 ml vizet és gyúrjuk a tésztát, amíg nem válik egy homogén tömeg.Minden.A finom pizza tészta kész!
tömések
a tömések a pitét készült kovásztalan tésztát, akkor a különböző termékeket.Például, szakács tojással töltött hagyma, főtt tojás, olaj, só, bors.Vagy gomba.Szükség van gomba, tojás, reszelt sárgarépa, hagyma, sajt és tej.Édes almás pite kapsz, ha csinál egy töltelék narancslé, alma, vanília és a cukornád.Azoknak, akik szeretik éles kis ruha hagyma töltelékhez: néhány izzók, tejszín, tojás, szalonna, sajt, egy kis lisztet és a sót és a borsot ízlés szerint.Vagy, ha követi a bolgár recept: hagyma, zsír tejföl, tojás és sajt helyett sajt, fenyőmag, egy kis lisztet és a paprikát.
