Nyári időszámítás - ezúttal meglepően finom és egészséges zöldséges ételek, amelyek lehetővé teszik számunkra, hogy feltölteni a vitaminok az egész évre, és nem mindennapi táblázata fajta.Végén a nyári a polcokon, van az egyik leginkább hasznos zöldségek - padlizsán.Ő ismert gyógyító hatásáról, valamint az alacsony kalóriatartalmú és magas rosttartalma benne elengedhetetlenné teszik a menüben a cukorbetegek és ember nézi a súlyuk.
De nem mindenki tudja, hogyan kell főzni padlizsán, úgy, hogy megtartotta a maximális hasznos tulajdonságai, de kiderült, finom.Ma tanulni mindent, amit kell lepje meg szeretteit egy finom uzsonna, az úgynevezett padlizsán "gomba".Azonnal érdemes megemlíteni, hogy ezen a néven rejtett két különböző receptek - egy padlizsán főtt másik megsütjük.Majd nézd meg mindkét lehetőséget.
Főzni padlizsán alatt gomba - egy egyszerű módja.
Ez egy nagyon gyors módja, a padlizsán ki fog derülni, finom, még a kezdő szeretője, mert a recept nagyon egyszerű.Azt hogy a tűz egy bankot, két liter tisztított vizet, tette hozzá 3 evőkanál ecetet 70% (vagy 6-8 evőkanál normál ecet), 2 evőkanál só (lehet egy kicsit - attól függ, hogy az egyéni ízlés a család).
Míg forrásban lévő pác, fél kg padlizsánt tisztít, vágjuk negyedévben-gyűrű vagy kockákra.Tehát szükség van, hogy a darab nem túl vastag - 1,5-2 cm csak jobb.Miután a pác felforrt, elhagyjuk a mi darabokat.Cook padlizsán pác 5 percig, majd öntött egy csomó egy tésztaszűrő, és hagyjuk, hogy csöpög az összes folyadékot.
Nagy csokor kapor és apróra vágott gerezd fokhagyma, keverjük össze ostyvshimi padlizsán és keverjük alaposan a tápszert lehet hagyni "gomba" tankolás nélkül, nos, azok számára, akik kedvelik a nagyvonalúbb változat, akkor töltse napraforgóolajjal.
Most, hogy az egyik titka, hogyan kell elkészíteni egy ízletes padlizsán nyilvánosságra, akkor lépni, hogy nehezebb a lehetőség, türelmet igényel.
Gomba előétel padlizsán.
Szükségünk 8 közepes érett padlizsán, 8 tojás, 3 nagy fej vöröshagyma, 4 gomba húsleves kocka, egy vagy két fej fokhagyma (ízlés szerint), majonéz tankolni és olaj a sütéshez.
padlizsán én, tiszta és vágjuk apró kockákra, körülbelül 1 * 1 cm. Ezután öntsük apróra vágott zöldséget egy külön tálban felvert nyers tojással és hagyjuk egy fél órát.Ezután öntsük egy csomó egy forró serpenyőben nagy oldala és egy vastag alsó (mosni a tojást nem kell), és megsütjük, amíg főtt.Főzés során padlizsán volumene csaknem a felére csökkent, így nem kell félni száma.
Otthon finomságok hogyan kell főzni a padlizsán tojás - ez a lehető leggyakrabban keverjük őket anélkül, hogy súlya összeragadnak, és kapcsolja be a monolit.Míg a zöldségek sült, nagyon finomra vágott hagymát.Kész padlizsán távolítsa el a tűzről, és küldje a szitán vagy tésztaszűrő, hogy távolítsa el a felesleges zsírt.Ebben az időben, ropogós sült hagyma és egyesül vele az összes olajat.Ha mindkét összetevő kihűlni, adjunk hozzá egy kevés sót, és keverjük őket segítségével gomba kocka (több sót nem szükséges!).Ezután, a sajtó őrölni a szükséges mennyiségű fokhagyma (itt minden attól függ, mennyire súlyos legyen egy előétel).Óvatosan keverjük össze és kikészített majonézzel minden.Elküldött, hogy egy-két órát a hűtőben, hogy átjárja, és minden - lehet, hogy az asztalra.Ez táplálékra lehet enni külön-külön, hogy szendvicsek vele.
Most, hogy tudod, hogyan kell főzni padlizsán alatt a gombát, akkor egész nyáron, hogy legyen szíves a család ízletes, egészséges és tápláló főzelékek anélkül, hogy túl sok gond.
