kiváló anyag alkotói képzelet - cukorpasztás!Elengedhetetlen a dekoráció a sütemények és modellezése különböző termékek, amelyek díszítik a kulináris létrehozását.És mi fejleszt és hasznos gyakorlat a gyerekeknek!Nem valószínű, hogy valaki a családtagok nem hajlandók részt venni ebben az izgalmas folyamatban.
megérteni, hogyan lehet, hogy a tészta segítségével néhány tipp.Tudnia kell, hogy a többféle, de a fő összetevője - a cukor.A választás van egy öntött tömítést és a zselatin sűrített tejjel.Ügyeljen arra, hogy fordítson figyelmet a mennyiség és a termékskála, amelyek szerepelnek az összetételét.Ez fogja meghatározni az időben a keményedés egy kiindulási anyag.
Hogyan, hogy a tészta, hogy gyorsan szárad?Szükséges, ha a vendégek az úton, és nagyon kevés idő.Ebben az esetben meg kell használni a recept alapján zselatin.Ha szüksége van egy rugalmasabb hajlékony tömeges gyártására apró alkatrészeket vagy számok, használja a tej opciót.
szeretné megtudni, hogyan kell elkészíteni a krém torta, azt kell tisztázni, milyen eszközöket kell tennünk.Ez a tábla és a sodrófa a gördülő, kerek kés (ez általában használják vágás pizza), konyha olló, egy tekercs polietilén és élelmiszer-vonal.
Ismerkedés a főzési folyamat.Először a lépés a következő: hideg vízzel átitatott csomag agar (zselatin).Ez egyszerű, vannak utasítások.Zselatint must jó megduzzadnak.Transzfúziót duzzadt zselatint egy serpenyőben, tedd egy kis tüzet.Forraljuk fel, de ne forraljuk, különben nem fog elrontani.Vegyük le a tűzről.
Hogyan készítsünk pasztát torta - a második szakaszban.Öntsük a átszitált porcukor az asztalra formájában diák.Öntsük készült zselatint mélyedésbe.Ismerkedés a tételt.Gyúrt az állam, amíg az összhang nem lesz műanyag, rugalmas és sima.Ne adja, amikor a tömeg kezd összeomlani.Amint elkezdtek jönni ki kézzel, megállítani a folyamatot.Roll egy labdát, és győződjön meg róla, hogy csomagolja műanyag borítót, vagy elsorvad.
A recept egy torta öntött
Vegyünk:
- porcukor - 600-650 g;
- agar - egy csomagot;
- hideg víz - 60 ml;
- citromlé - 1 evőkanál.l.
Ha azt szeretnénk, hogy változik a színséma, ez hozzáadódik a paszta, folyékony ételfesték.Csak egy része a teljes súlyt.Hogy a remek, öntsünk néhány csepp, és gyúrjuk újra.Kész gyöngy és tekerje a polietilén.Az ilyen típusú termékek masztix túl kemény, ha száraz, így azok nem alkalmasak fogyasztásra.
A recept egy torta öntött alapján sűrített tej feltételezi a következő összetevőket:
- porcukor - 180 g;
- sűrített tej - 250 g;
- tejpor - 200 g;
- citromlé - 1 evőkanál.L.;
- brandy vagy konyak ízlés és a vágy.
elve készítmény áll termékek keverése.A száraz összetevőket megszitáljuk.Önti slide az asztalra, öntsünk sűrített tej a mélyedésbe.Minden más - mint az első recept.Az olyan termékek, öntött elég ehető, bár kiszáradnak idővel.
Hogyan pasztaállagú helyes?Ha bekapcsolta öntött túl krohkoy, adjuk hozzá a citromlevet.Ha ezzel szemben ragaszkodik a kezét, fix pozícióját porcukorral.Hozzáadjuk a szükséges összeget.Minden termék masztix tárolják hosszú ideig.Csak erre, megteremteni a megfelelő feltételeket.Jól alkalmazható száraz karton konténerek.
Hogyan illessze - ez az eredeti díszítése desszertek zselatinból és sűrített tej - megvizsgáltuk.De ez még nem minden receptek öntött.Egy másik típus alapján készített mályvacukor (pillecukor cukorkák).Mivel rendkívül könnyen kezelhető, ez nem neked ideges, kapaszkodott a kezébe.
