kérdés, hogyan kell elkészíteni Lagman megfelelő ellátást, talán minden nő.Ez egy hihetetlenül finom étel traditsionooe közép-ázsiai konyhát.És mivel a funkciók a megalakulása a különböző népek, ebben a cikkben fogjuk bemutatni néhány receptet.
Főzni Lagman üzbég?
használt recept marha.Hozzávalók tészta:
- víz - üveg;
- só - tea kanál;
- liszt - mintegy 240
Termékek főzés:
- sárgarépa - 3-4 db;
- izzót;
- marhahús - 340 g;
- retek - 1 db;
- burgonya, paprika, paradicsom - 4 db közepes méretű;
- húsleves - 4 csésze;
- fokhagyma - 7-8 gerezd
- olaj;
- zöldek;
- só ízesítésére.
Kezdetben kell készíteni a tésztát.Ehhez oldja fel a lisztet vízzel, majd adjuk hozzá a sót és összegyúrjuk a tésztát.Ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés lisztet vagy vizet a tészta egyenletes.Ezután eltolja azt a bankot, fogmosás meg, hogy egy kis olajat, úgy, hogy azt nem kiszáradt.16 perc elteltével a tésztát fog állni, meg kell roll out vékony rétegét is, amelyet aztán összehajtva 16 alkalommal.Aztán alkotnak egy vékony tésztával, hogy forrni sós vízben.Majd öblítsük le hideg vízzel.
Majd akkor magadnak egy étel.Ehhez mossa és vágjuk szeletekre zöldség: hagyma, paprika, sárgarépa, retek.A húst apró darabokra vágják, és lereszeljük a paradicsom.Most egy serpenyőben pirítjuk 9 percig, majd hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, reszelt paradicsom és szelet marhahús.Mindez megszórva fűszerek, só és öntsük a levest.Forraljuk körülbelül 6 percig közepes lángon.Most adjuk hozzá a burgonyát, vágjuk szeletekre, és hogy mindent szabad szobák.Tészta intézkedik a lemezeket, és öntsük a főtt keveréke húsleves, zöldségek és húsok.Tehát megtalálta a választ arra a kérdésre, hogyan kell főzni Lagman saját otthonában.Végül megszórjuk egyes szolgálatot teljesítő zöldek.Jó étvágyat!
Főzni Lagman tatár?
Ez a recept készült bárányhús.Termék összetételét:
- tésztát Laghman - 320 g;
- bárány - 360 g;
- paradicsom - 270 g;
- izzót;
- fokhagyma - 5-6 gerezd
- édes paprika - 3-4 db;
- zöldek;
- bors, só.
tészta receptje Laghman láttuk az előző recept.Azt is vásárolni kész, és forraljuk fel tetszés szerint.Forró tésztát kell mosni vízzel, és keverjük össze két evőkanál étolaj.És az a víz, amelyet főtt tésztát jól jöhet a jövőben is, ezért szükséges, hogy a vizet és tegye félre egy darabig.
most kell öblíteni bárány- és vágjuk szeletekre.Ha fogott zsíros darabokat, hogy kell fektetni az alján a pot, amely felkészíti egy edénybe, és elolvad.Megpirítjuk a húst velük, majd hozzáadjuk az apróra vágott zöldségek - paprika, hagyma, sárgarépa.Ezután tisztítsa meg a burgonyát és vágjuk szeletekre, és akkor is tedd be a bankba.Mindezek után borssal, sóval és főzzük körülbelül 12 percig.Most tedd a reszelt paradicsomot és öntsük a levest, amelyben a főtt tészta.Amikor az összes komponenst kész, vegye ki az edényt a tűzről.Tészta intézkedik a lemezeket, és öntsük a levest zöldségekkel és bárány.Ez Lagman szolgált meleg.Ha ez présel ki egy gerezd fokhagymát minden adag.Jó étvágyat!
Figyelemreméltó az is jellemzi ezt étel:
- helyett házi tészta, akkor a szokásos tészta, de meg kell tenni csak durumbúzából;
- zöldségek Laghman kell pároljuk egy serpenyőben vastag alsó, hogy azok forraljuk néhány jó;
- tekintetében töltéssel, ezt a levest, akkor más zöldséget, nem csak a receptben megadott.Ez lehet bab és más típusú hús, beleértve a sertés, csirke.
A felkészülési folyamat meglehetősen diltelnym Laghman és időigényes.De még mindig főzzük lehet bárki, mert hogyan Lagman, részletesen ebben a cikkben.Egy egyedülálló aromája és íze lesz lenyűgözni minden a vendégek!
