szó "felfújt" (puding) francia eredetű, szó szerinti fordítása a "megható", "könnyű levegőt".Meg lehet leírni, mint jelen puding húst.Talán sokan azt hiszik, hogy a puding jobban megfelel a diétás menüt.De higgye el, az ételek által készített receptek kérjük, még a legigényesebb ínyencek.
pomádé húst készített gyorsan és egyszerűen.Akkor lehet, hogy a marha, sertés, baromfi, borjú, vagy nyúlhús, minden attól függ, diétás étel főzni, vagy sem.Nézzünk egy univerzális recept.
felfújt főtt hús
Hozzávalók:
- font húst (bármely - marha, sertés, csirke, borjú, nyúl);
- 2 tojás;
- fél liter vizet (tisztított);
- 200 ml tejszín (zsír);
- só (tea kanál);
- 200 ml tejet (zsír);
- bors (fekete, 1/2 teáskanál);
- fűszerek.
húst mossa és vágjuk apró darabokra.Meg kell gőzben, főzzük 20 percig, amíg teljesen párolt.Majd grind egy turmixgépben közepes sebességű.Add hozzá a tej, a tejszín és a tojás (egy turmixgép), bors, só és verte nagy sebességgel már egy-két percig.A forma zsírt olajjal vagy vajjal, öntsük a kapott masszát.Hő sütőt 200 ° C-on, helyezzük rá formában.Puding hús lesz kész 25 perc alatt.
hús puding étkezési
tál ez a recept a legjobban illeszkedő táplálkozási menüt, lehetséges, hogy felkészüljenek a baba, hiszen 8 hónapos korban.
Hozzávalók:
- font darált marhahús;
- majonéz vagy tejföl (zsírszegény) - 100 gramm;
- font káposzta;
- Tojás - 2 db;
- vöröshagyma (közepes);
- sajt (nem kötelező)
- sót.
apróra vágjuk a hagymát és a káposztát, hogy adja át őket egy mély tálba, adjuk hozzá a felvert tojást és a tejfölt.Bors, só, keverjük jól, és tedd formába.Süssük 180 fokon 45 percig.5 percig, amíg a főtt kívánság, akkor szórjuk meg reszelt sajttal puding.
Ha a főzés a puding hús azok számára, akik a diéta, hogy a töltelék a madár.A vényköteles zárja ki a sárgáját, akkor egy felvert tojásfehérjével.Tej és tejszín, akkor helyettesítheti húsleves (második főzés), akkor lehet, hogy az étkezés egy pár.
puding sült hús
Hozzávalók:
- 2 evőkanál evőkanál liszt;
- font vagdalt;
- 3 tojás;
- vaj - 100 gramm;
- 100 gramm reszelt sajttal;
- szerecsendió, bors, só, fűszerek - ízlés szerint.
Darált megsütjük, add hozzá gyógynövények és fűszerek.Olvad a vajat egy serpenyőben, adjuk hozzá a lisztet és alaposan keverjük össze, mi tesz egy csomó hűvös helyen.Most elválasztják a fehérjét a sárgáját, és habverővel szilárd hab, dörzsölje a sárgáját a vajjal és a lisztet.A kapott tésztát masszát összekeverjük az olajjal, adunk hozzá a fehérjék.Ismét minden feltűnést, elterjedt a formában, megszórjuk sajttal a tetején, és tegye a 20 percig a sütőben.
pomádé hús sajttal
másik tál húst, de több eredeti.Szükségünk van:
- 750 gramm marhahús;
- 250 gramm túró;
- 2 tojás;
- 25 gramm sajt;
- 75 gramm vaj;
- 50 gramm fehér kenyér;
- háromnegyede pohár tej
- sót.
első főzet a húst, hűtsük le, áztassa a kenyeret a tejbe.Most, hús, sajt és kenyér hiányozni fog egy-két alkalommal egy húsdaráló.Add tojássárgája, vaj és jól keverjük össze.Beat egy vastag hab fehérjéket, és óvatosan keverjük hozzá a tömeg, keverjük újra.Mi terjedt át a penész, megszórjuk sajttal, és küldje el a sütőbe.
Hús felfújt alma
Hozzávalók:
- főtt hús - 400 gramm;
- Tojás - 2 db;
- 3 alma (nagy);
- vaj - Nagy kanállal;
- sót.
megtisztítottuk a mag, magok és a héj alma, a három finom reszelő.Hús grind egy húsdaráló, össze almát, só.Mi elválasztják a fehérjét sárgáját, keverjük őket és csatlakoztassa tömegű húst, keverjük.A kapott elegyet terjedt olyan formában vagy egy serpenyőben, előre olajozott.A felület kell kiegyenlíteni.Most vzobem tojássárgáját és a smazhem tetején a puding.Küldjük a sütőbe.
Most már tudod, hogyan kell főzni egy felfújt húst.Air tál finom íze lehetővé teszi változatossá, mint a táplálék asztal és a napi menüt.
Jó étvágyat!
