Pite a tökéletes választás egy finom vasárnapi ebéd az egész család, és egy nagy élvezet váratlan vendégek.Ahhoz, hogy ez a fajta sütés szinte minden család saját receptek és kedvezményeket.Lehet végtelenül kísérletezni öntetek, sütni piték a sütőben megsütjük, vagy egy serpenyőben, felhasználása élesztő vagy leveles tészta.Sok háziasszony szereti tésztát pitét kefir.Ellentétben az élesztő, a készítmény egy ilyen teszt nem fog sok időt elég gyorsan, tudod készíteni a szükséges számú pitét.
tömések a pitét - a téma egy másik nap, ez túl sok volt fajuk létezik, de a tésztát a pitét a joghurtot lehet készíteni, csak néhány lehetőség, amely egyesíti a különböző összetevőket.
legegyszerűbb recept teszt joghurt tartalmaz csak a liszt és a joghurt arány 1: 2, azaz, hogy 0,5 liter.kefir kell egy kiló lisztet.Liszt a tészta jobb, hogy egy palacsinta, az íze lehet adni a tésztához egy kevés sót vagy cukrot.Honnan joghurtot a liszttel tésztát, ha lesz egy nagyon puha, meg kell adjuk hozzá a lisztet.Osszuk tésztát darabokra jött ki közel azonos, egy kicsit nyúlik, vagy roll out és adjunk hozzá díszítők.Fry pogácsákat egy serpenyőben a növényi olaj.
több összetevő tartalmazhat több tésztát a pitét a kefir, amit nevezhetünk egy univerzális termék bármilyen feltétek.Annak előkészítéséhez 500 g.joghurt és 1 kg liszt venni, mint az előző recept, de azon túl, hogy a hozzáadott két tojás, 2-3 Art.l.növényi olaj, egy kicsit a hidratált szóda, egy kevés cukrot és a sót.Ez tészta lesz sűrűbb és rugalmas, sütés ad egy nagyon buja fehér morzsát.Vele tökéletesen illeszkedik minden lehetséges tömések és a darált húst - alma, burgonya pürével, lekvár, hagyma és a tojás, kolbász, darált hús, rizs, máj, de még mindig tökéletes ez a tésztát a pitét káposztával.Ezek és más sütemények legjobb növényi olajban megsütjük, de lehet sütni a sütőben, majd a felületet meg kell zsírozni pite felvert tojással.
Választhat, hogy némileg módosítani a receptet és főzni ezt a nagyon érzékeny tésztát a pitét a kefir.A tésztához kell egy tojás, egy pohár joghurt, körülbelül két csésze liszt, egy kis szódával (1/2 óra. L.), só és cukor ízlés szerint.Először meg kell verni a tojást a cukorral, majd keverjük össze az összes hozzávalót, kivéve a liszt.Liszt adunk az utolsó kör nagyon szorosan egy evőkanál, állandó keverés a tésztát.Meg kell hasonlítani az összhang a túró és a tésztát, mint egy nagyon vastag palacsinta, ne add sok liszt - meg kell csak ahhoz, hogy megfelelően létrehozzák a pogácsákat.
majd egy asztal megszórva vastag lisztet, a tésztát a lisztbe tenyerét kanál vízzel megnedvesített.Kissé lelapul, és tegye a tölteléket.Ne feledje, hogy a készítmény sütemények majdnem duplája méretének növekedése, így nem kell sajnálni tölteléket.Szorítsa össze a széleket, és helyezzük egy lisztezett asztalra, perceken belül, akkor küldje el a serpenyőbe.Ezek pogácsákat az jellemzi, hogy azok tartalmaznak sokkal kevesebb lisztet, mint a hagyományos, és ezért ezek nem hosszabb megkeményedik, és továbbra is friss.
finom lédús és tápláló sütemények állnak rendelkezésre, ha használja a tésztát Tat kefir.Hogy előkészítse a tészta, akkor kell 0,5 liter joghurtot és egy kiló lisztet, hogy egy tojás, 2-3 evőkanál cukor, egy kevés sót, és a fő különbség a Pyrozhkov tésztát - élesztőt.Hogy előkészítse a tésztát 10 gr.szárított vagy 30 g.élő élesztő feloldódjon 5-10 ml.Meleg vízzel vagy tejjel pár minutochek ha hab keletkezik élesztőt, keverjük össze az összes többi összetevő.Amikor a tészta megszűnik a kezén, hogy készen áll.Ez a tészta nem lehet túl meredek.Tegyük félre egy órát meleg helyen, akkor gyorsabban növekszik.Helyezze a pogácsa a vékonyra hengerelt tésztát készítünk tölteléket és csipetnyi őket, alakításában a Tat.Fry néhány percig a forró olajba.Ha egy kicsit belyashi egy nagyon vastag réteg tészta jó propech őket csak a sütőbe.
Próbálja tésztát a pitét a joghurtot a főzéshez és szórakoztassák a család egy nagy íze kedvenc süteményekben.
