gombát, valamint a hús, az egyik kedvenc ételeit háziasszonyok termékek az ünnepi asztalra.Mivel a nyár végén és befejező késő ősszel lehet bőven ünnepe a friss gombát.És mit kell tenni a fennmaradó időben?Mert sok étel legyen finom fagyasztott gomba, receptek, amelyek jelen vannak nagy számban, amellett, hogy ezek a gombák könnyen.
Ezeket használják a főzéshez levesek, főételek, saláták, előételek.Az egyik legegyszerűbb receptek rántott gomba, fagyasztott.Ez az étel is alkalmas asztali vagy vegetáriánus böjti időszak alatt.Gomba mosni folyó meleg vízzel 15 másodpercig marad egy tésztaszűrő vízüveghez.Közepes vöröshagyma, kis darabokra vágva.A serpenyőben izzik napraforgóolaj, és tesz egy kis sült hagymával, gombával egészül ki azt.Minden sózott, dobjon egy babérlevelet, borsot és egyéb fűszereket ízlés szerint, és keverjük sült közepes lángon kb 15 percig, amíg a folyadék el nem párolog a gombát.Ahhoz, hogy ez az étel is tökéletes burgonyapürével.
másik hagyományos étel, amelyre szüksége van a fagyasztott gombát (receptek is kissé különbözőek lehetnek egymással), ez julienne.Ehhez a vajban pirított hagyma, kockára vágott.Ezt egészítik ki a mosott gombát serpenyőben tartalmát összekeverjük.Amikor a gomba elérni, amíg a fele, itt öntötte krém, keverve egy kis lisztet.Az edényt hagyjuk néhány percig a tűzre, majd kiöntik a la carte ételeket, és a tetején van megszórva reszelt sajttal.Julien nem eszik csak a forró, de meleg, és hideg, és élvezeti ő kicsit elveszett.
Ha azt szeretnénk, hogy egy nagy nappali a nyaralás asztalra, akkor meg fogja közelíteni a recept, amely vegyületet fagyasztott marinált gombák.Persze, lehet kapni kész gombát, de tette a saját, akkor kiderül, sokkal ízletesebb mellett egyes összetevőiről (mint az ecet fűszerek) hozzá lehet adni, így a saját ízléspreferenciák.
gombát hideg vízzel, forralja fel, majd a víz elvezetését.A töltött gombafejek egy új meleg víz az arány egy csésze kilogrammonként gombát.Tedd fekete bors, babérlevél, egy kis szárított szegfűszeg, só (egy evőkanál per kg), a cukor (egy teáskanál ugyanazt az összeget).Egy kis tűz gombát kell főzzük körülbelül 40 percig.A végén hozzá az ecetet (egy evőkanál, de lehet egy kicsit).Gomba vannak elrendezve a jar és szorosan bedugaszolt, vagy csavar sterilizált fedővel.
Méz gombák receptek, hogy meglehetősen eltérő, és lehet használni a levesek, például, hogy a gomba zagyvalék.Apróra vágott füstölt szalonnát, egy réteg hús sült egy serpenyőben, ez hozzáadódik a főtt hús, szeletelt kis kockákra (akkor megtesz minden húskészítmény), 15 perc van, hogy elterjedt a gombát, és pároljuk a hozzávalókat át alacsony lángon.Amikor a gomba hozzák felét egy serpenyőben megállapított savanyú káposzta, só, bors, fűszerek, babérlevél.Körülbelül 5 perc az edényt a tűz végén a főzés tegye paradicsompüré.Soljanka jól összekeverjük.Ha nem lesz túl vastag, akkor hígítjuk húslevest.Azt is hozzá gyűrűk olajbogyó és a zöldek.
Amikor fagyasztott gombát (bármi receptek az előállításukra használt), lehet egy jó varázspálcát a hostess, miután csinál az ételek elég gyors, és ezek tárolják a mélyhűtőben sokáig.Ezért a váratlan vendégek elég ahhoz, hogy nekik néhány percet kiolvasztani, és küldje el a serpenyőbe.Ízletes és tápláló étel kész.
