főételek túlnyomórészt szósszal vagy szósz összetételét.Mit értem, tudják, nem minden.Időközben, ez képes gyökeresen változtatni az egész étel, így ez a eredetisége és különféle aroma skálán.
Leggyakrabban mártogatós során a húskészítmények párhuzamosan.Azaz, először meg kell sütni zsírban vagy olajban hússzelet úgy, hogy fehér.Ezután öntsük a vizet a serpenyőbe, oly módon, hogy fedezze a húst alatta, várjon forrásban és csökkenti a hőt.Tegyük fel, hogy a fedél alatt zárva eloltani a húst, ameddig azt, hogy felkészüljenek a recept.
Ekkor meg kell főzni a másik serpenyőben sült zöldség, akárcsak mártogatós nélkül hagyma, répa - csak elrontani a húsétel.Ínyencek adhat nemcsak a jól ismert sült zöldségekkel, és még sokan mások.Valaki, aki szeret vágott zöldbabot, hogy valaki - petrezselyemgyökér, és néhány még úgy a jelen lévő különleges stílusban gomba mártással.
A legtöbb első sült hagymával, amíg aranybarna.Azután, hogy a serpenyőt a sárgarépa, csíkokra vágva, vagy reszelt egy durva reszelő.Később, akkor add cukkini, káposzta, petrezselyem vagy zeller, apróra vágott paradicsom vagy paprika.
Természetesen, ha úgy dönt, hogy főzni, gombás szósszal íze, az első dolog, hogy a hagyma elkezd barna a gomba, mert készülünk sokkal hosszabb zöldség.Ezután következik a munkát a fent leírt rendszer: hagyma, sárgarépa, petrezselyem gyökér, és így tovább.
10 perccel a vége előtt a pörkölés hús kell tenni egy serpenyőben növényi sült hús és keverjük meg.Lehetőség van hozzá egy kevés vizet, ha az összes folyadékot elpárologtatjuk.Sok a szín bekerül a mártást paradicsompüré, szósz vagy ketchup.Majd főzzük továbblép a következő lépés, ami segít neki, hogy sűrű mártást.
Megteheti ezt több módon.Valaki úgy dönt, savanyú, hogy valaki - majonéz.A legfontosabb ebben a folyamatban - alapos gyúrás tömeget úgy, hogy csomómentes alakult.Add majonézt is kell egy kicsit, és ne öntsön minden mennyiségben egyszerre.
másik módja a főzés - az, hogy a mártást a liszttel.Először is, ebben az esetben kell egy száraz serpenyőben megsütjük, amíg aranybarna lisztet.Bár ez elég lehet, és hagyja ki ezt a lépést: sült ételek okozhatnak gyomorégést.
következő pillanatban fog oldódni lisztet a hideg vízben.Nem engedhetjük, hogy a csomósodást ömlesztve!Ezután liszt szuszpenziót óvatosan öntjük a forrásban lévő hús zöldségekkel és szintén vegyes, ahogy ez a helyzet a majonéz.
És hogyan lehet mártást a liszttel, ha úgy döntünk, hogy etesse a vendégek, vagy szeretteink nem párolt húst, és például hamburgert vagy húsgombóc?Ezután a leírt recept sült zöldségekkel, hozzá a zsírt, akik hajlandóak hamburgert vagy húsgombóc, majd adjuk hozzá a paradicsomot, és öntsük a liszt keveréket vízzel.
Van egy lehetőség a vegetáriánusok, mint tudod, hogy mártás nélkül hús összetevők nélkül tejföllel és majonézzel.Csak sült zöldségek, ketchup és liszt keveréke.
meanly használt második edénybe, gyönyörűen öntözés körettel.Mint azt a főtt burgonya, egészben vagy nagyobb darabokra, burgonyapüré, zabpehely, hajdina, köles, rizs, zab vagy búza, tészta vagy zöldség alapú ételek: párolt káposzta, zöldség-pörkölt, káposzta, töltött cukkini és paprika.
Elvileg, ha a szakács tudja, hogyan lehet mártást, akkor adjunk bármilyen étel egy különleges pikantériája.Például egy vegetáriánus gomba mártást a szokásos főtt burgonyát pedig egy ünnepi étel, és száraz hajdina kása mártással a hússzeleteket zsír szívódik fel a fogyasztók olyan ütemben fog irigyelni minden ismert falánk Robin Bobin Barabek!
