Mint tudod, rizs - a hagyományos keleti ételeket, és így általában főtt birka.De ez nem jelenti azt, hogy ha főzzük a marha, sertés, ez lesz a rosszabb.Csak a kelet juhok - a széles körben elterjedt állat-, mint egy tehén.A disznó muszlimok - általában tisztátalan állat.Ezért az emberek, akik szeretnek kísérletezni a konyhában, lehet, hogy teljesen jogos kérdést: hogyan kell főzni rizottó marha?Ott van, és meg kell részletesebben.
Pilaf marha "Home»
Hozzávalók: két-két és fél csésze hosszú szemű rizs, borjúhús 400 gramm, 3 közepes sárgarépa, 1 teáskanál nélkül top őrölt kömény, 1 fej vöröshagyma, kétharmada a kanál channoy őrölt kurkuma, egynegyede egy kanálteáskanál őrölt piros chili paprika (azaz nem paprikát és egyszerű), az íze borbolya bogyók, mintegy 2 evőkanál só tea.
Főzés Pilaf marha kell kezdeni azzal a ténnyel, hogy az üst meleg olajat, majd engedje le borjúhús.A magas hő sütjük körülbelül 10 percig, majd csökkentse a hőt a közepes és megpirítjuk ugyanazt az összeget, amíg a hús sült, és az olaj tiszta.Majd vegye ki a húst a maradék olajat tőle elaludni julienne sárgarépát kockára vágott hagymát és.Kisütjük kis lángon kell 15-17 percet.
üst Ezután vegyük le a tűzről, fedjük le ismét hús, adjunk hozzá fűszereket - bors, kömény és kurkuma és a sót, és keverjük.Top töltse ki a rizs és lelapul mindent.Forraljuk fel a vizet, és öntsük óvatosan a tetején - ki kell terjednie a keveréket a húst és zöldségeket körülbelül 1 cm.Aztán elaludni tea kanál sót.Vidd közepes lángon.A víz keveréséhez szükséges át a rizs azt befogadni lehetőleg egyenletesen.Ebben a bogrács nem lehet lefedjük.
Amikor a víz felszívódik, hogy olyan mértékben, hogy nem lesz látható a felső réteg rizs, gyengítik a tűz fel a jelig, következő minimális.Most csak zárja le a fedőt, és főzzük 15 percig a tűz után, hogy állítsa le, keverjük meg, és fedezze leple alatt hagyjuk állni 20 percig Most, hogy tudod, hogyan kell főzni rizottó marha.
Pilaf marha.Egy másik recept
A 10 személyre van szüksége, a következő termékeket: fél kilogramm marhahús, 1 kg sárgarépa, fél kiló hagymát, egy fél kiló rizst, 450 gramm növényi olaj, 50 gramm kedvenc fűszerek.
Főzni rizottó marha, így ez a legfinomabb?A titok egyszerű - amellett, hogy a szabvány Pilaf fűszerek - kurkuma, fekete bors, szükség van arra, hogy nagyobb és az is tetszik a legjobban.
Kazan öblítsük le meleg vízzel, tedd a legnagyobb tüzet.Az intenzitás a tűz nem fogja megváltoztatni egy bizonyos pontig.Melegítsük elő 5 percig, majd azonnal öntsük minden 450 gramm vaj.Melegítsük a bogrács, míg a fenti nem fog halvány göndör füst - elpárolog az olaj.Bow Közben héja és vágjuk fele gyűrűk, majd dobja a bográcsban.Bár úgy sült, a kockákra vágott húst, és amint a hagymát harsog, húzzuk ki és tedd a húst.Pirítjuk körülbelül 15 percig, hogy tisztítsa meg a sárgarépát, és vágjuk csíkokra, és amikor a hús készen áll, és betette a kannát, és főzzük körülbelül 10 percig, majd öntsük a forró vizet, és hűtsük le a bogrács vissza a hagymát és a húst.Csökkentsük a hőt, és csak akkor töltse ki a sót, főzzük perc 20.
vizet forralni a főzés rizs.Alaposan öblítse le, és töltse meg a bogrács.Főzzük kb fél óra.5 perc múlva a főzés vége fűszerek aludni.Minden jó étvágyat!
Multivarki tartók kérheti - hogyan kell főzni rizottó marha benne?Nagyon egyszerű.Fry a húst a serpenyőben, majd öntsük Multivarki vízben sóval, fűszerekkel és a rizs, tedd mód "edzés", és idő 40 perc.A mérkőzés 40. percében az egyik rizottó multivarka marha kész, hanem azért, mert - akkor jó étvágyat.
