modern szó "pancake" származik a latin «oleum» - olaj eredetileg ezek a kis sűrű lisztet termékek savanyú tésztát sült növényi olaj kizárólag.Az első említés a palacsintát kulináris terméket találnak még a közepén a XVI században.De abban az időben, e fogalom kaptunk palacsinta, palacsinta, mézeskalács és a szibériai tuposki, mert nem volt egyértelmű vonalat, amely elválasztja a palacsintát a fenti típusú termékek, folyadék készítésével tésztát.Bár gyakran fánk sült krumpli, a búza és a búzadarát, és ezt a szót jelölték csak egy sajátos formája a terméket, de nem az összetételét vagy előállítási technológiát.
Ma szinte minden nő tudja, hogyan kell sütni sütemények búzalisztből készült, amelyre lehet keverni, mint a zab, borsó, burgonya és a hajdina.Így a keveréshez vizet vagy tejet adunk több élesztőt szerezni tészta folyékony állaga, amely könnyen tárcsázza kanál.A tészta palacsinta jöjjön fel kétszer, és csak sütés előtt, hogy adjunk hozzá vajat és a tojást, így jött Vaj és kielégítő.Egyre kanál kis adag tésztát, elterjedt, hogy egy jól fűtött pan szinte forró olajban megsütjük, és két percig mindkét oldalán.
Most beszéljünk arról, hogyan kell sütni sütemények, hogy azok puha állagú fordult buja és puha.Meg kell felelnie mind a három feltételnek: hogy előkészítse a tésztát, jól lángra olajat, és megteszi a megfelelő serpenyőbe.Az olaj legyen nagyon meleg minden oladushek gyorsan megsütjük, és nem szívódik fel túl sok zsírt.Egyébként tudja rendezni, és legyen lapos és gusztustalan, akkor is, ha a tészta főtt megfelelően.A pán előnyös az csak vas, de lehet hogy az ételek minőségi teflonbevonatú.Klasszikus sütemények kell fordulni 5-6 milliméter vastag, nem több.Ezek sütés, köszönhetően annak gazdagsága tökéletesen érzékelik sdabrivanie különböző lekvárok, méz, lekvár vagy tejfölt.Ezeket fel lehet használni nem csak a desszert, hanem mint egy falat, ha alkalmazzák őket fokhagymás öntettel.Szintén palacsintát lehet az alapja a felkészülés a második ételek: ők sült paradicsomos szósz hússal.
Most, hogy tudod, hogyan kell sütni sütemények rendesen, akkor próbáld ki, hogy felkészítse őket, hogy ne csak a különböző töltelékek, szószok és öntetek, de kísérletezhetsz a tésztát.Elkészítéséhez fánk tökéletes burgonya, cukkini, káposzta, sárgarépa, cékla és más zöldségek.Ezek dörzsölni a reszelő, és kevernek az élesztő tésztát egy arány 1: 1.A helyes mártással növényi fánk lenne egy igazi munka a kulináris művészet.
nagyon eredeti süteményeket babból gyógynövények és a fokhagymát.Bab kell előre főzni, és léptessen egy húsdaráló, majd csatlakoztassa egy élesztő sört, és megsütjük egy serpenyőben, majd hozza a teljes felkészültség a sütőben.Nagyon népszerű az utóbbi időben muffin recept a májból, mivel az ilyen termékek hasznos, tápláló és jó, mint egy külön edénybe.Tudja, hogyan kell sütni sütemények, hogy azok a legtöbb diéta?Gyúrjuk őket Besany - csicseriborsó lisztet borsót.Ez helyettesítheti a hagyományos búzaliszt és a tészta nem kell hozzáadni sütés.Palacsintát kapunk, és olyan ízletes.De főzzük őket még meg kell olajat.
Oroszországban, sütünk palacsintát kefir vagy kelt tészta, de az Egyesült Államokban használják keverjük össze a tésztát a tejjel és a citromlevet, és enni sütemények reggelire mogyoróvaj vagy juharszirup.Nyugaton, mint a palacsinta és enyhe sajt ilyen óriási termékeket kombinált gyümölcs vagy bogyó püré.Mellesleg, túró jelentősen gazdagítja a aminosav-összetételét a kész étel.Lehetőségek palacsintát súly, válasszon az ízlése, és élvezze.Jó étvágyat!
