, hogy a joghurt egészséges tejtermék tud mindent.De ez nem csak ivásra, hanem a főzéshez a különböző ételek.Például, sokan szeretnek főzni salátaöntet ez alapján, valamint a nyári hideg levesek, mint a hash.Természetesen, joghurt használják, hogy a különböző típusú tésztát.
Például Állítson össze a tésztát a pitét a joghurtot.Annak érdekében, hogy előkészítse a tészta, szükségünk van egy félliteres csomag kefir, egy csomag margarin (200 gramm), három tojást (ha nagy, akkor lehet, hogy két), két kanál cukrot, fél teáskanál só, és a lisztet.Határozza meg az összeg a lisztet a mix.
megpuhult margarint és bedörzsöljük a tojást.Akkor verte a keveréket egy mixer.Ezután öntsük egy tálba a joghurtot, a cukrot, a szódabikarbónát és a sót, és jól keverjük össze.Most elkezd hozzá a lisztet.Meg kell tenni annyi, hogy a tészta puha volt elég, hiszen készített ugrásszerűen.
Vannak azonban más lehetőségek.A tésztát a pitét a joghurtot lehet félig főzni palacsintát.Ebben az esetben, ha sütés a pite öntsük felében a tésztát a serpenyőbe, majd finoman terjeszteni a tölteléket, majd öntsük a tetejére a továbbra is a vizsgálat.
Ha tesz egy kicsit több lisztet, tésztát a pitét a joghurtot lehet tekerni, hogy egy nagy tortát vagy kis tábla.
A recept - a tésztát a pitét a joghurt, akkor csinálj pogácsát különböző tömések, mind az édes és nem.Az ilyen dolgokat ki csodálatos pite hússal, káposzta, burgonya vagy halat.Sütés sütemény édes tésztát tedd több cukrot, de ez ízlés dolga, elvégre egy édes pite tölteléket.
És akkor, egy cukrász sütemény úgynevezett Kurnik burgonyával.Dough Kurnik kefir elő a fentiek szerint recept, hanem, hogy a töltelék csirke, burgonya, hagyma.Ezen kívül, tart egy kis vajat és fűszerek.
szeletelt burgonyát és a csirkét kockákra, és a hagymát - vékony félgyűrű.A kész tésztát Osszuk két egyenlőtlen részre.Az a rész, több megy az alján a pite, kigördül a tortát, és terítsük egy olajozott sütő lapot.Most kezd terjedni a töltelék rétegek.Először is, fűszeres csirke, majd a hagymát, majd a burgonya, ami szintén kell hozzá sót és a fűszereket.A tetején fel a vajat, a darabokra vágott.Általában, ha sütés sütemény a nyers burgonyát, szükséges, hogy használja a vaj, burgonya propechetsya különben fog reccsenésre.
majd kiépítése a második darab tésztát, és fedezze a tortán, zaschipyvaya körül.Villás se a felső része Kornik, és a közepén a lyuk azért, hogy jobbak a tortán propeksya.Süssük a sütőben aranybarnára sütjük.
ezzel a tésztát lehet készíteni, és Kurnik más töltelékkel.Például, akkor cserélje burgonya főtt rizs, és adjunk hozzá egy réteg pirított gombával vagy főtt tojást.Mellesleg, a klasszikus változat Kurnik töltés rétegeket kell elválasztani egymástól vékony palacsinta, tészta, amely úgy is előállíthatjuk, a kefir.
Ezen kívül, joghurt - ez egy kiváló alapot a készítmény a tészta ravioli vagy galuska.Ez a tészta rugalmas, jól forgatta, és készült termékek nem esik szét a főzés során.
Szóval, hogy előkészítse a tésztát gombóc a joghurtot, hogy kétszáz milliliter joghurt, fél teáskanál szódabikarbóna, egy kis só ízlés és a lisztet.Mint látható, a tésztát készítünk tojás nélkül.
Pour joghurt egy tálba, adjuk hozzá a sót és a szódabikarbónát, és jól keverjük össze.Most elkezdjük fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, dagasztás a tésztát egy kanál először, majd a kezét.Ez nem lehet túl meredek, kell maradnia rugalmas.
késztésztához tenni az asztalra, fedett egy tálba, és hagyjuk egy fél órát a glutén duzzadt.Most, akkor roll és szobrászat ravioli vagy galuska.
